एक तरबूज चुनने के 3 तरीके

जब वे सभी को किराने की दुकान या किसान के बाजार में ढेर में ढेर होते हैं, तो एक स्वादिष्ट चुनते हुए, परिपक्व तरबूज मिशन असंभव की तरह लग सकता है. लेकिन कोई भी घर नहीं जाना चाहता उनके फल में स्लाइस केवल यह जानने के लिए कि उन्होंने एक मशहूर, अवांछनीय तरबूज पर अपना पैसा खर्च किया है. सौभाग्य से, यह बताने के तरीके हैं कि एक तरबूज इसे काटने के बिना परिपक्व है, तो क्या आप कैंटलूप, तरबूज, या हनीड्यूज को पसंद करते हैं, आप हमेशा स्वादिष्ट फल के साथ हवा कर सकते हैं.

कदम

3 का विधि 1:

एक cantaloupe का चयन

1. कैंटलूप के रंग और बनावट की जांच करें. एक अच्छा, परिपक्व cantaloupe एक आधार रंग होगा जो सोने के रंग का है, तो उन लोगों से बचें जो हरे दिखाई देते हैं. त्वचा में कोई आँसू या निशान नहीं होना चाहिए, और इसकी सतह पर नेटिंग मोटी, मोटे, और दृढ़ता से परिभाषित होना चाहिए.

यदि Cantaloupe के आधार रंग में अभी भी एक हरे रंग की टिंट है, तो आमतौर पर इसका मतलब है कि यह अभी तक परिपक्व नहीं है.
दूसरों की तुलना में कुछ क्षेत्रों में कैंटालूप की त्वचा पर नेटिंग के लिए यह सामान्य है.

2. Cantaloupe के वजन का परीक्षण करें. एक बार जब आप त्वचा के साथ एक कैंटालूप पाएंगे जो स्वस्थ दिखाई देता है, तो इसे उठाएं और इसके वजन का परीक्षण करें. तरबूज को इसके आकार के लिए काफी भारी महसूस करना चाहिए.

यह निर्धारित करने के लिए कि यह एक अच्छा वजन है, आपको स्टोर के प्रदर्शन से कई कैंटलूपों का परीक्षण करना पड़ सकता है. इससे आपको यह निर्धारित करने में मदद मिलेगी कि क्या कोई विशेष रूप से भारी महसूस करता है.

3. Cantaloupe गंध. यह निर्धारित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक यदि एक कैंटलूप परिपक्व है और स्वस्थ है तो इसे गंध करना है. यदि तरबूज में मीठा, मांसल सुगंध है, तो यह संभवतः परिपक्व है और घर लाने के लिए एक अच्छा है.

चापलूसी के लिए परीक्षण के लिए खिलने के अंत में कैंटलूप को गंध करें. यह खरबूजे का अंत है जो स्टेम क्षेत्र के विपरीत है.

यदि cantaloupe इत्र की गंध करता है, तो यह एक संकेत हो सकता है कि यह ओवरराइप है.

4. Cantaloupe का अंत स्टेम देखें. अंत में, एक कैंटालूप खरीदने से पहले, स्टेम क्षेत्र की जांच करें. सुनिश्चित करें कि त्वचा में कोई आँसू नहीं हैं, क्योंकि इनका मतलब कभी-कभी हो सकता है कि तरबूज को बहुत जल्दी कटाई की गई थी. यह दिखाने के लिए कि स्टेम क्षेत्र में मामूली इंडेंटेशन भी होना चाहिए कि केंटलूप को वाइन से आसानी से अलग किया गया था जब यह कटाई की गई थी.

स्टेम को खुद को कैंटालूप से नहीं जोड़ा जाना चाहिए. यह आमतौर पर इंगित करता है कि तरबूज परिपक्व नहीं हुआ है.

किसी भी कैंटलौप से बचें जो स्टेम क्षेत्र में नरम या नम हैं.

3 का विधि 2:

तरबूज का चयन करना

1. सुस्त त्वचा और एक समान आकार के साथ तरबूज की तलाश करें. जबकि एक तरबूज एक उज्ज्वल हरा रंग होना चाहिए, इसकी त्वचा चमकदार नहीं होनी चाहिए. इसके बजाय, त्वचा के साथ एक की तलाश करें जो थोड़ा सुस्त है. यह इंगित करने के लिए एक समान आकार भी होना चाहिए कि यह पूरी तरह से परिपक्व हो गया है.

यदि तरबूज की त्वचा चमकदार है, तो यह संकेत दे सकता है कि तरबूज परिपक्व नहीं है.

2. अंडरसाइड पर एक मलाईदार पैच के साथ एक तरबूज खोजें. इसके बाद, तरबूज ऊपर उठाएं और नीचे की जांच करें. एक मलाईदार पीला स्थान होना चाहिए जहां से तरबूज जमीन पर आराम कर रहा था क्योंकि यह बढ़ रहा था. यह फ़ील्ड स्पॉट इंगित करता है कि तरबूज ने सूरज में बहुत समय बिताया, बजाय बहुत जल्दी कटाई की बजाय.

एक तरबूज के फील्ड स्पॉट का गहरा रंग मीठा है तरबूज होगा. एक सफेद स्थान ठीक है, लेकिन एक पीला स्थान सबसे अच्छा है.

3. टक्कर और डेंट के लिए तरबूज की त्वचा की बनावट की जाँच करें. जैसे ही आप तरबूज पकड़ रहे हैं, बनावट की जांच के लिए अपनी अंगुलियों को अपनी त्वचा के साथ चलाएं. कोई भी डेंट, टक्कर या अनियमित वक्र नहीं होना चाहिए, जो इंगित कर सकता है कि खरबूजे नियमित रूप से सूर्य और पानी नहीं मिला जैसा कि यह बढ़ता है. इसके बजाय, एक चिकनी, यहां तक कि तरबूज चुनें.

सुनिश्चित करें कि तरबूज की त्वचा में कोई कटौती या निशान नहीं हैं.

4. तरबूज के वजन का परीक्षण करें. अपने हाथों में तरबूज के साथ, सुनिश्चित करें कि इसका अच्छा वजन है. इसे अपने आकार के लिए भारी महसूस करना चाहिए, इसलिए एक और तरबूज के साथ इसकी तुलना करें जो यह देखने के लिए समान आकार है कि यह एक अच्छा वजन है या नहीं.

5. तरबूज के खिलाफ अपने knuckles टैप करें. अंत में, अपने कान से दो इंच तरबूज को पकड़ो और अपने knuckles के साथ इसे दस्तक दें. यदि तरबूज परिपक्व है, तो इसे एक खोखला, किरायेदार की तरह बनाना चाहिए.

दस्तक परीक्षण का उपयोग क्रोध के लिए एकमात्र परीक्षण के रूप में नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि सभी तरबूज किसानों सहमत नहीं हैं कि यह सटीक है. ओवरराइज तरबूज कभी-कभी परिपक्व फल के रूप में एक ही ध्वनि बना सकते हैं. यह पुष्टि करने के लिए इसका उपयोग करें कि एक तरबूज जो सभी अन्य मानदंडों को पूरा करता है वह घर लाने के लिए तैयार है.

यदि तरबूज जब आप इसे दबाते हैं तो तरबूज ध्वनि बनाता है, तो यह अभी भी पानी से भरा है और अभी तक परिपक्व नहीं है.

3 का विधि 3:

एक हनीड्यू बाहर उठा

1. एक अमीर, मलाईदार रंग के लिए हनीड्यू की त्वचा की जांच करें. एक स्वस्थ, परिपक्व हनीड्यू एक क्रीम, पीला, या सोने का रंग होगा. खरबूजे से बचें जो अत्यधिक हरे रंग के होते हैं क्योंकि वे अभी तक परिपक्व नहीं होते हैं.

यदि आप एक हनीड्यू चुनते हैं जो एक मलाईदार सफेद रंग है, तो यह अभी तक परिपक्व नहीं होगा लेकिन अगर आप इसे कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं तो उसे पकड़ा जाएगा.

2. एक सममित हनीड्यू चुनें. एक स्वस्थ परिपक्व हनीड्यू में एक गोलाकार आकार होगा. आकार को देखने से अधिक महत्वपूर्ण, हालांकि, यह सुनिश्चित करना है कि आपके द्वारा चुने गए तरबूज सममित हैं. यदि एक छोर दूसरे की तुलना में बड़ा है, तो यह संकेत दे सकता है कि हनीड्यू समान रूप से नहीं बढ़ता है और शायद सबसे अच्छा विकल्प नहीं है.

3. हनीड्यू की त्वचा को महसूस करें. अपनी बनावट की जांच करने के लिए हनीड्यू की त्वचा के साथ अपनी उंगलियों को चलाएं. इसमें कोई उल्लेखनीय डेंट या टक्कर के साथ एक चिकनी, मखमली महसूस होना चाहिए.

हनीड्यू की त्वचा के लिए यह भी सामान्य है कि थोड़ा मोम महसूस हो रहा है क्योंकि तरबूज में चीनी सतह तक बढ़ जाती है क्योंकि यह पपी होती है.

4. हनीड्यू की खुशबू की जाँच करें. बस एक कैंटालूप के साथ, आप आमतौर पर बता सकते हैं कि एक हनीड्यू इसे स्नीफ करके परिपक्व है या नहीं. यह एक मीठी, सुखद खुशबू देना चाहिए.

एक हनीड्यू की खुशबू सबसे स्पष्ट होगी जब तरबूज कमरे के तापमान पर है.

5. हनीड्यू हिलाएं और ध्वनि सुनें. अंत में, एक हनीड्यू खरीदने से पहले, इसे धीरे से हिलाएं. यदि आप अंदर के चारों ओर घूमते हुए बीज सुनते हैं, तो तरबूज परिपक्व है. यदि आप हनीड्यू को हिला देते हैं और यह सूपी या फिसल लगता है, तो इसका मतलब है कि यह ओवरराइज है.

टिप्स

खरबूजे के मांस में गंदगी या रोगाणुओं को प्राप्त करने से पहले काटने से पहले किसी भी उपज को धो लें.

जब आप एक तरबूज की त्वचा की जांच कर रहे हैं, तो मोल्ड के लिए भी नजर रखें. आप एक मोल्डी तरबूज घर नहीं लाना चाहते हैं.

यदि संभव हो, तो खरबूजे का चयन न करें जिन्हें स्टोर में एक दूसरे के ऊपर रखा गया है. यदि वे इस तरह से संग्रहीत होते हैं तो वे आसानी से क्रैक या ब्रेक कर सकते हैं.

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एक तरबूज कैसे चुनें

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