धीरे से कैसे खाएं

धीरे से खाना न केवल एक अच्छी चाल है वजन घटना, लेकिन यह आपके भोजन का स्वाद और सराहना करने का भी एक तरीका है. धीरे-धीरे भोजन करना एक आदत है जिसे अधिग्रहित और अभ्यास करने की आवश्यकता है. शुरू करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप सही वातावरण में खाते हैं. कभी-कभी, सेटिंग का एक साधारण परिवर्तन आपको अधिक ध्यान में खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है. वहां से, धीरे-धीरे अपने भोजन को चबाने और प्रत्येक काटने का आनंद लेने पर काम करते हैं. आपकी समग्र खाने की आदतों को बदलना भी मदद कर सकता है. जब आप खाते हैं और अच्छे हिस्से नियंत्रण का अभ्यास करते हैं तो अधिक जागरूक होने की कोशिश करें.

कदम

3 का भाग 1:
सही वातावरण की स्थापना
  1. शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 1
1. प्रत्येक भोजन के लिए बैठ जाओ. यदि आप रन पर भोजन कर रहे हैं, या टीवी के सामने, तो आप अपने भोजन को स्कार्फ करने की अधिक संभावना रखते हैं. आप विक्षेप से भरे क्षेत्र में अपने भोजन पर ध्यान नहीं देंगे. हर भोजन के लिए अपनी रसोई की मेज पर बैठने का एक बिंदु बनाएं.
  • भले ही यह सिर्फ आप खा रहे हैं, टेबल सेट करने का एक बिंदु बनाएं. यह खाने का अनुभव अधिक व्यक्तिगत और अंतरंग महसूस कर सकता है, जो आपको धीरे-धीरे खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है.
  • आप भोजन के समय को विशेष महसूस करने के लिए कुछ भी कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, एक मोमबत्ती को प्रकाश दें या फूलों को नीचे सेट करें. आप अपना खाना भी पका सकते हैं. यदि आपने खुद को भोजन किया है, तो आप प्रत्येक काटने का स्वाद लेने की अधिक संभावना हो सकते हैं.
  • स्टेप 2 का शीर्षक वाली छवि
    2. दूसरों के साथ खाने की कोशिश करो. यदि आप खाने के दौरान बातचीत में लगे हुए हैं, तो यह आपको कुछ नीचे धीमा कर सकता है. जब भी संभव हो, अन्य लोगों के साथ खाने की कोशिश करें.
  • यदि आप अपने परिवार के साथ रहते हैं, तो परिवार के भोजन की रात को नियमित घटना बनाने की कोशिश करें. न केवल यह आपके खाने को धीमा करेगा, यह परिवार की एकता की भावना को भी बढ़ा सकता है.
  • यदि आप रूममेट्स के साथ रहते हैं, तो सप्ताह में कुछ रातें अपने रूममेट्स के साथ रात्रिभोज करने पर विचार करें. हर कोई एक डिश तैयार करने के लिए सहमत हो सकता है.
  • यदि आप अकेले रहते हैं, तो रात के खाने के लिए दोस्तों को आमंत्रित करने या एक हफ्ते में एक स्वस्थ रेस्तरां में खाने की कोशिश करें.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 3
    3. खाने के दौरान कुछ और न करें. यदि आप टेलीविजन देख रहे हैं, पढ़ना, या एक पहेली पहेली की तरह कुछ कर रहे हैं, तो आप अपने भोजन पर ध्यान देने की संभावना नहीं रखते हैं. यह आपको आनंद लेने के लिए समय निकालने के बजाय अपने भोजन को स्कार्फ करने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है.
  • भोजन के समय से पहले विकर्षणों को हटा दें. अपने फोन को दूसरे कमरे में छोड़ दें, अपना लैपटॉप बंद करें, और अपना टेलीविजन सेट बंद करें.
  • तालिका में पढ़ने की सामग्री न लाएँ. भोजन के समय को एक अनुष्ठान में बनाने की कोशिश करें जहां आप अपने भोजन की सराहना करने का एक बिंदु बनाते हैं.
  • खाने से ठीक पहले अपने भोजन को देखने की कोशिश करें. भोजन की सराहना करने का प्रयास करें.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 4 खाएं
    4. अपने लिए एक पेय प्राप्त करें. खाने के दौरान एक पेय की उपेक्षा कभी नहीं. पीने से आपके खाने की गति को धीमा करने में मदद मिल सकती है क्योंकि आपको एक पेय के सिप्स को रोकना होगा. तरल आपको भरने में भी मदद कर सकता है, जो अतिरक्षण को रोक सकता है. भोजन के लिए बैठने से पहले, अपने आप को एक पेय डालना सुनिश्चित करें.
  • कम कैलोरी या कैलोरी मुक्त पेय पदार्थों के लिए जाना एक अच्छा विचार है, खासकर यदि धीमी गति से खाने के वजन घटाने का हिस्सा है. पानी, आहार सोडा, और सेल्टज़र पानी अच्छे विकल्प हैं.
  • 3 का भाग 2:
    धीरे-धीरे खाने का प्रयास करना
    1. शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 5
    1. अधिक चबाना. अपने भोजन को अधिक चबाने से आपका ध्यान आपके भोजन पर वापस लाने में मदद मिलेगी. यह आपको काटने और निगलने के बीच के समय में देरी करने में भी मदद करेगा. निगलने से पहले 10 से 15 सेकंड के बीच चबाने की कोशिश करें.
    • यह उन खाद्य पदार्थों से बने भोजन का चयन करने में भी मदद कर सकता है जो निगलना मुश्किल है. उदाहरण के लिए, सब्जियों, ताजे फल, और दुबला प्रोटीन में समृद्ध आहार खाने की कोशिश करें. नरम खाद्य पदार्थ, जैसे कैसरोल और मैश किए हुए आलू, लंबे समय तक चबाने के लिए कठिन हो सकता है.
    • जब आप चबाते हैं तो स्वाद और बनावट पर ध्यान केंद्रित करें. उस तथ्य से अवगत होने की कोशिश करें जो आप खा रहे हैं, और इस बारे में सोचना बंद करो कि आप अपने भोजन का कितना आनंद ले रहे हैं.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 6 खाएं
    2. प्रत्येक काटने के बीच पानी. यही कारण है कि भोजन से पहले खुद को एक पेय डालने से मदद मिल सकती है. पानी विशेष रूप से सहायक होता है, क्योंकि इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है. प्रत्येक काटने के बीच, पानी का एक सिप लेना सुनिश्चित करें. यह आपके खाने की गति को धीमा कर देगा और आपको तेजी से भरने में मदद करेगा.
  • यह आपके पानी को अधिक मोहक बनाने में मदद कर सकता है. आप सुपरमार्केट में स्वादयुक्त पानी खरीद सकते हैं. आप अतिरिक्त स्वाद देने के लिए पानी को नल करने के लिए फल या सब्जियों के टुकड़े भी जोड़ सकते हैं.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 7
    3. काटने के बीच अपने बर्तन नीचे सेट करें. यह एक छोटा सा परिवर्तन है, लेकिन यह वास्तव में आपके खाने की गति को धीमा कर सकता है. यदि आप पूरे भोजन के लिए अपने बर्तनों को पकड़ते हैं, तो आप फावड़ा मोड में जाएंगे. प्रत्येक काटने के बीच अपने बर्तनों को निर्धारित करने से आप को रोकने और भोजन को थोड़ा और आनंदित करने के लिए मजबूर कर देंगे.
  • आप छोटे बर्तनों के साथ खाने की भी कोशिश कर सकते हैं. यह आपको छोटे काटने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है.
  • आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बर्तनों को स्विच करने का प्रयास करें. उदाहरण के लिए, आप अपने खाने की गति को धीमा करने के लिए एक बदलाव के लिए चॉपस्टिक्स के साथ खा सकते हैं.
  • स्टेप 8 का शीर्षक वाली छवि
    4. अपने आप को. यदि आप वास्तव में अपने खाने की गति से जूझ रहे हैं, तो वास्तव में एक टाइमर सेट करने का प्रयास करें. यह आपको अपने भोजन को खाने में व्यतीत करने की राशि को बढ़ाने के लिए चुनौती देगा.
  • आदर्श रूप से, भोजन को खत्म करने में आपको लगभग 20 मिनट लगना चाहिए. 20 मिनट के लिए रसोई घड़ी स्थापित करने का प्रयास करें. जैसा कि आप खाते हैं, घड़ी पर नजर रखें, और अपनी प्लेट को पूरा करने के लिए 20 मिनट का प्रयास करें.
  • आप सर्विंग्स में अपना खाना खाने की कोशिश कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, पहले अपने सलाद खाएं, फिर अपने साइड व्यंजन, फिर आपका मुख्य पाठ्यक्रम.
  • 3 का भाग 3:
    अपनी समग्र खाने की आदतों को बदलना
    1. शीर्षक वाली छवि धीरे से खाएं चरण 9
    1. हर 3-4 घंटे खाएं. खाने के बीच लंबी अवधि की प्रतीक्षा में आपको भूखा लग सकता है. यदि आप अतिरिक्त भूखे हैं, तो आप भोजन के नीचे भेड़िया की अधिक संभावना रखते हैं.एक दिन में 3 बड़े भोजन खाने के बजाय, हर 3 या 4 घंटे में एक छोटा भोजन खाने का एक बिंदु बनाएं.
    • कैलोरी के बारे में पता होना सुनिश्चित करें. यदि आप हर 2 से 3 घंटे खाते हैं, तो आपको दिन में 3 भोजन खाने के दौरान अपने भोजन के कैलोरी की कैलोरी को हल्का रखने की आवश्यकता होती है.
    • इसके अलावा आप धीरे-धीरे खाने में मदद करने के अलावा, यह आपके चयापचय को संशोधित कर सकता है.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 10 खाएं
    2. खुद को बहुत भूखे मत होने दें. यदि आप दिन के अंत तक भूख लगते हैं, तो आप खाने के लिए बिंग करने की संभावना रखते हैं. यदि आपका पेट बढ़ रहा है और आप चरम भूख पांग महसूस कर रहे हैं, तो आप अपने आप को भोजन के बीच बहुत लंबे समय तक जाने देंगे. जब आप भूख की एक छोटी राशि महसूस करते हैं, तो क्या खाने के लिए योजना बनाना शुरू करें. अगले आधे घंटे के भीतर एक नाश्ता करने का प्रयास करें.
  • 3. समय से पहले अपने भोजन की योजना बनाएं. स्वस्थ खाने के साथ चुनौती का हिस्सा समय निवेश हो सकता है. प्रत्येक सप्ताह 2-3 बड़ी व्यंजन बनाने का प्रयास करें, फिर उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें और सप्ताह के दिनों में उन भोजन को खाएं जब आप वास्तव में व्यस्त हों. यह स्वस्थ खाने को कम करने की तरह एक बड़ा कदम हो सकता है.
  • ताजा फल, सब्जियां छड़ें, हमस, गुआकामोल, पेस्टो, कच्चे बादाम मक्खन, नट, और एवोकैडो जैसे आसान-टू-ग्रैब स्नैक खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करें.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे चरण 11
    4. छोटे भाग खाएं. छोटे भाग आपको अपने भोजन का स्वाद लेने और अधिक धीरे-धीरे खाने के लिए मजबूर कर सकते हैं. आकार देने के बारे में जागरूक होने पर काम करते हैं. छोटे भागों में पोषक तत्व घने भोजन खाने का प्रयास करें.
  • पोषण लेबल पढ़ने के लिए सुनिश्चित करें. यह आपको एक वास्तविक सेवा आकार का विचार देगा. चिप्स का एक बैग कह सकता है कि यह केवल 150 कैलोरी है, लेकिन सेवा का आकार आधा बैग हो सकता है.
  • भाग का आकार निर्धारित करने के लिए छोटे दृश्य संकेतों का उपयोग करें. कार्बोहाइड्रेट की एक सेवा एक हॉकी पक के आकार के बारे में है. प्रोटीन की सेवा कार्ड के डेक से बड़ी नहीं होनी चाहिए.
  • शीर्षक वाली छवि धीरे-धीरे खाएं चरण 12
    5. गोले हुए खाद्य पदार्थों पर नाश्ता. यदि आप भोजन के बीच भूख महसूस करते हैं, तो एक नाश्ता करें. मूंगफली या पिस्ता की तरह कुछ करना. यदि आपको खाने के लिए भोजन का खोल खोलना है, तो आपको अपने खाने की गति को धीमा करना होगा.
  • सावधान रहें, हालांकि, नट खाने पर. वे कैलोरी में उच्च होते हैं.
  • आप ऐसे खाद्य पदार्थों को खाने का भी प्रयास कर सकते हैं जो आप एक समय में खाते हैं. उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी पर नाश्ता करें, लेकिन उन्हें मुट्ठी भर न खाएं. एक समय में एक ब्लूबेरी पर ध्यान दें.
  • टिप्स

    एक गोरमेट की तरह खाने का अभ्यास करें. विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्राप्त करें जिन्हें आप पसंद करते हैं (उदाहरण के लिए, चॉकलेट, पनीर, लहसुन की रोटी, स्ट्रॉबेरी, आदि.). उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में काटें और एक प्लेट पर प्रत्येक का नमूना डालें. जैसा कि आप खाते हैं, अपनी आंखें बंद करें और वास्तव में प्रत्येक काटने का स्वाद लें. प्रत्येक खाद्य पदार्थ की सुगंध, बनावट और स्वाद पर ध्यान दें. यह आपको धीरे-धीरे खाने और अपने खाद्य पदार्थों की अधिक सराहना करने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है.

    चेतावनी

    सुनिश्चित करें कि आप किसी भी नए वजन घटाने के कार्यक्रम शुरू करने से पहले डॉक्टर से बात करते हैं.
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