यह गाइड परिभाषाओं, मूल एमिनो एसिड और एक डिप्टीइड को आकर्षित करने का एक उदाहरण प्रदान करेगा. एक डिप्टीइड में दो एमिनो एसिड अवशेष होते हैं जबकि पॉलीपेप्टाइड्स में दो से अधिक होते हैं. ये संरचनाएं महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे शरीर में प्रोटीन बनाने में मदद करते हैं और प्रतिक्रिया तंत्र में भूमिकाएं भी रखते हैं. रीढ़ की हड्डी और कार्यात्मक समूहों को चित्रित करके, एक विशिष्ट पीएच के आधार पर उन समूहों को बदलने के तरीके के बारे में विस्तृत कदम दिए जाएंगे, एक समाधान की अम्लता या मूलता को मापने के लिए एक पैमाना. यह जानकर कि संरचना कुछ शर्तों के तहत कैसा दिखाई देगी, इससे छात्रों को प्रतिक्रियाओं में उपयोग की जाने वाली बेहतर समझ होगी. यह भी दो अमीनो एसिड से अधिक पेप्टाइड्स को चित्रित करने में मदद करता है.
कदम
3 का भाग 1:
सीखने की परिभाषाएं और बुनियादी संरचनाएं.
1. मूल परिभाषाओं को जानें. एक डिप्टीइड एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें दो एमिनो एसिड होते हैं. इसमें दो घटक हैं, एक रीढ़ की हड्डी और संलग्न कार्यात्मक समूह हैं.
2. 20 बेसिक एमिनो एसिड जानें. 20 एमिनो एसिड एक इंटरनेट खोज के माध्यम से पाया जा सकता है. उनकी संरचनाओं, उनके तीन अक्षर के संक्षेपों और उनके कार्यात्मक समूहों को सीखें जिन्हें बाद में बदलने के लिए उपयोग किया जाएगा "आर" मूल संरचना में.
3 का भाग 2:
मूल dipeptide ड्राइंग
1. एक एकल अमीनो एसिड ड्रा. प्रत्येक एमिनो एक अमीन अंत (एनएच 3 +) और एक कार्बोनील अंत (सीओओ-) के साथ शुरू होता है. अमीन अंत से शुरू, लिखें "एनएच 3+" और वहां से, कार्बन 1 का प्रतिनिधित्व करने के लिए सी 1 नामक एक बिंदु बनाने के लिए दाईं ओर एक रेखा खींचें. फिर सी 1 से, एक लाइन को नीचे खींचें और सी 2 नामक एक और बिंदु बनाने के लिए दाईं ओर. अंत में, सी 2 से एक पंक्ति को दाईं ओर और लाइन लिखने के अंत में खींचें "हे-". C1 पर एक रेखा को सीधे ऊपर खींचें और लिखें "आर" एक कार्यात्मक समूह का प्रतिनिधित्व करने के लिए जिसे बाद में बदला जाएगा. सी 2 पर, दो लाइनों को सीधे नीचे खींचें और लिखें "हे". यह एक एकल एमिनो एसिड की एक ड्राइंग को पूरा करता है.


2. दो एमिनो एसिड कनेक्ट करें. एक डिप्टीइड बनाने के लिए, एकल एमिनो एसिड कनेक्ट होना चाहिए. पिछले चरण में कहा गया चित्र फिर से शुरू करें, लेकिन सी 2 पर, दाएं तक की रेखा को खींचें और लिखें "राष्ट्रीय राजमार्ग" के बजाय अंत में "हे". वहां से, सी 3 नामक एक बिंदु बनाने के लिए एक रेखा नीचे और दाईं ओर खींचें. सी 3 पर, सी 4 नामक बिंदु बनाने के लिए एक रेखा दाईं ओर खींची जाएगी. अंत में, एक रेखा दाईं ओर और लाइन लिखने के अंत में नीचे खींची जाएगी "हे-". C3 पर, सीधे नीचे एक रेखा खींचें और लिखें "आर" , जिसे बाद में एक कार्यात्मक समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा. सी 4 पर, दो लाइनें सीधे ऊपर और लिखो "हे" अंत में. यह एक मूल डिप्टीइड की एक ड्राइंग को पूरा करता है.
3 का भाग 3:
कार्यात्मक समूह जोड़ना
1. तीन अक्षर के संक्षिप्त नाम को देखें और सही एमिनो एसिड का चयन करें. उदाहरण के लिए, dipeptide tyr-lys का उपयोग उदाहरण के रूप में किया जाएगा. सही एमिनो एसिड नीचे खींचे जाते हैं.

2. बदलने के "आर" एमिनो एसिड कार्यात्मक समूहों के साथ. सी 1 पर, टीवाईआर का कार्यात्मक समूह को बदलने के लिए तैयार किया जाएगा "आर". सी 3 पर, lys का कार्यात्मक समूह बदलने के लिए तैयार किया जाएगा "आर".
3. जानें कि कैसे पीएच बदलता है और कार्यात्मक समूहों को समाप्त करता है. पीएच के आधार पर एक डिप्टीइड है, और रिश्तेदार पीकेए मान, यह निर्धारित करता है कि अमीन अंत, कार्बोनील अंत और विशिष्ट कार्यात्मक समूह प्रोटोटेटेड हैं (एच जोड़ा गया) या deprotonated (एच ले लिया).
अगर पीएच< पीए, फिर यह प्रोटोटेटेड है. अगर पीएच>पीए, फिर यह defortonated है. एमिनो एसिड पीके की एक तालिकाए मान दिखाए जाते हैं लेकिन फोकस पीके पर होगाए साइड चेन लाल रंग में इंगित किया गया.


1. विशिष्ट पीएच के आधार पर समाप्त होता है. इस उदाहरण में पीएच पीएच 7 होगा. अमीन अंत के लिए, पीकेए हमेशा 9 होगा. पीएच के बाद सेए, अमीन अंत प्रोटोटेट किया गया है और यह एनएच 3 + (यदि defrotonated है, तो यह एनएच 2 होगा). कार्बोनील अंत के लिए, पीकेए हमेशा 3 होगा. पीएच के बाद से>पीए, कार्बोनील अंत defrotonated है और यह ओ- (यदि प्रोटोटेटेड है तो यह ओह होगा).
2. विशिष्ट पीएच के आधार पर कार्यात्मक समूहों को बदलें. केवल अम्लीय और मूल साइड चेन को और साथ ही पोलर एमिनो एसिड सिस्टीन और टायरोसिन भी बदल दिया जाएगा. भाग 3, चरण 3 में तालिका का संदर्भ लें.
Tyr = 10 का PKA.07, पीएचए तो इसे प्रोटोटेट किया जाएगा और ओह रहेंगे (यदि यह वंचित है तो यह होगा ओ-).LYS = 10 का PKA.79, पीएचए, यह प्रोटोटेट किया गया है, इसलिए यह एनएच 3 + होगा (यदि यह वंचित है तो यह एनएच 2 होगा).
अंत में, आपने एक विशिष्ट पीएच पर एक डिप्टीइड की एक ड्राइंग पूरी की है.

टिप्स
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