एक पेय को जल्दी से कैसे ठंडा करें: 9 कदम (चित्रों के साथ)

हम सभी वहाँ रहे है. आपने कुछ दोस्तों को या यहां तक कि घर से भर दिया है - और महसूस किया है कि आपने अपने मेहमानों के आने से पहले अपने पेय को ठंडा नहीं किया है. आपके हाथों पर आपके पास क्या है एक सच्ची पार्टी आपातकाल है. तो, आप अपने पेय को समय पर कैसे ठंडा करते हैं कि आप अपने दोस्तों के साथ एक खराब मेजबान की तरह महसूस किए बिना चिल कर सकें? पता लगाने के लिए पढ़ें.

कदम

2 का विधि 1:

नमकीन बर्फ के पानी के साथ चिलिंग

1. पानी और बर्फ के साथ एक मोटी ग्लास कटोरा भरें. मोटा और अधिक कटोरे को इन्सुलेट किया, बेहतर. यह ठंडे पानी और बर्फ के मिश्रण को फंसाने में सक्षम होना चाहिए. जितना आप कर सकते हैं उतनी बर्फ डालें, लेकिन इतना नहीं कि यह पूरे पेय कंटेनर को पानी में डूबे हुए से रोकता है. बर्फ और पानी का 50/50 मिश्रण अंगूठे का एक अच्छा नियम है. यदि आपको सिर्फ एक या कुछ पेय को ठंडा करने की आवश्यकता है, तो यह ठीक है. यदि आपको कई पेय चिल करना है, तो आप कूलर या यहां तक कि अपने बाथटब का उपयोग करके बेहतर हैं.

2. पानी में नमक का एक चुटकी जोड़ें. एक छोटा सा मुट्ठी चाहिए. नमक अपने घटक सोडियम और क्लोराइड आयनों में अलग हो जाएगा. ध्रुवीय होने वाले पानी के अणु, तदनुसार खुद को उन्मुख करेंगे. यह काम है, और काम को ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो पानी में थर्मल ऊर्जा से आता है, इस प्रकार परिवेश के तापमान को और कम करता है.

3. अपने पेय को बर्फ के पानी के समाधान में रखें और तेजी से उन्हें हलचल करें. पेय को हल करने से आपके पेय से गर्मी हस्तांतरण और बर्फ के समाधान में अधिक तेज़ी से मदद मिलेगी.

4. दो मिनट के बारे में प्रतीक्षा करें. बहुत ही कम समय में तापमान नाटकीय रूप से गिर जाना चाहिए था. यदि इसे अधिक समय ठंडा करने की आवश्यकता होती है, तो एक या दो मिनट या दो के लिए नमकीन बर्फ के पानी में शेष पेय हलचल.

5. अपने शीतल पेय को एक गिलास में डालो. यह अब आपकी प्यास को बुझाने के लिए सही तापमान के बारे में होना चाहिए - और आपके मेहमानों की प्यास. बस सावधान रहें: यदि आप एक सोडा की तरह कार्बोनेटेड पेय डालते हैं, तो इसे डालने से पहले इसे बसने के लिए कुछ समय दें.

2 का विधि 2:

गीले पेपर तौलिया के साथ चिलिंग

1. एक पेपर तौलिया गीला करें जो आपके पूरे पेय के चारों ओर फिट करने के लिए काफी बड़ा है. यदि आपका पेय छोटा है, तो आपको केवल आधा पेपर तौलिया का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है- यदि आपका पेय बड़ा है, तो एक पूर्ण या दो भी.

2. गीले पेपर तौलिया को पूरी तरह से पेय के चारों ओर लपेटें. यह सुनिश्चित करने की कोशिश करें कि पेपर तौलिया पेय के चारों ओर लिपटे रहती है.

3. फ्रीजर में लिपटे पेय रखें और लगभग 15 मिनट प्रतीक्षा करें.

4. फ्रीजर से पेय निकालें और अपने बर्फ-ठंडे पेय का आनंद लें. पेपर तौलिया आंशिक रूप से जमे हुए होंगे- इसे अपने पेय पर रखें यदि आप इसे पेय को ठंडा करना चाहते हैं. यदि आप प्रस्तुति में पेय का उपयोग कर रहे हैं, तो सेवा करने से पहले गीले पेपर तौलिया को हटा दें.

वीडियो.

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टिप्स

पेय पदार्थ पीने से पहले कम से कम कुल्ला, पीने योग्य पानी में शीर्ष को कुल्ला करने के लिए सुनिश्चित करें. नमक जो ढक्कन पर छोड़ा जा सकता है, वह पेय को बहुत नमकीन का स्वाद ले सकता है.

यदि आपके पास नमक नहीं है, तो सादे पानी प्लस बर्फ अभी भी ठंडा कंटेनरों पर बर्फ से अधिक प्रभावी है. ऐसा इसलिए है क्योंकि तरल पानी हवा की तुलना में बेहतर गर्मी कंडक्टर है (कई बार बेहतर), और बर्फ स्वयं ही कंटेनर की सतह को कवर नहीं कर सकता है.

यह विधि गर्म कोक के गिलास को केवल बर्फ क्यूब्स जोड़ने से आश्चर्यजनक रूप से बेहतर है. आइस क्यूब्स को सीधे पेय में डालने से यह पतला हो जाता है और इसकी फिज़ और स्नैपी स्वाद खो देता है.

छोटे कंटेनर बड़े कंटेनरों की तुलना में अधिक तेजी से ठंडा हो जाएंगे क्योंकि छोटे लोगों के पास प्रति यूनिट वॉल्यूम के ठंडे पानी के संपर्क में अधिक सतह क्षेत्र होता है. छोटे कंटेनर भी तेजी से चिल करेंगे क्योंकि उनमें कम तरल होता है.

यदि आपके पास अतिरिक्त साफ पानी उपलब्ध नहीं है, अकेला बर्फ और इसे सरगर्मी और बर्फ में चारों ओर पेय अभी भी बेहतर है, केवल एक बर्फ की छाती में बर्फ के साथ बर्फ के साथ बैग में ऊपर या एक रेफ्रिजरेटर में बैठे पेय के साथ. हवा, जो कम घना है, नहीं कर सकता अवशोषित और आचरण पानी की तुलना में कंटेनरों से दूर की गर्मी.

तो कूलर हवा है घूम बर्फ के टुकड़ों में, कटोरे को एक बैग में डालने का प्रयास करें और इसे बंद कर दें, और फिर पेय को हल करने के लिए कटोरे को हर 15 से 30 सेकंड में घुमाएं.

यदि आप शराब को जल्दी से ठंडा करना चाहते हैं, तो बोतल के आकार और मोटाई के कारण खारे पानी की संवहन चाल बहुत लंबी हो सकती है.एक प्लास्टिक सैंडविच बैग में एक दो चश्मे लायक होने की कोशिश करें, इसे जितना संभव हो उतना हवा के साथ सील कर दें, और इसे अपने फ्रीजर में बर्फ पर रखना.