स्वाद परीक्षक कैसे बनें
"स्वाद परीक्षक" शब्द को विभिन्न प्रकार की विभिन्न नौकरियों पर लागू किया जा सकता है.उपभोक्ता स्वाद परीक्षक हैं, जो खाद्य निर्माताओं को यह तय करने में मदद करते हैं कि जब कोई उत्पाद बाजार के लिए तैयार होता है.और हम "पेशेवर" स्वाद परीक्षकों के रूप में क्या देखेंगे, जिसमें खाद्य वैज्ञानिक और संवेदी विश्लेषकों को शामिल किया गया है.पेशेवर स्वाद परीक्षक आमतौर पर एक खाद्य निर्माता या अन्य संबंधित कंपनियों के लिए सीधे काम करते हैं.वे एक ऐसी टीम का हिस्सा हैं जो नए खाद्य उत्पादों को बनाते हैं, और मौजूदा उत्पादों में सुधार करते हैं.केवल पेशेवर स्वाद परीक्षकों को औपचारिक शिक्षा की आवश्यकता होती है, आमतौर पर भौतिक विज्ञान में से एक.
कदम
2 का विधि 1:
उपभोक्ता स्वाद परीक्षक बनना1. अनुसंधान उपभोक्ता स्वाद परीक्षण के अवसर. विभिन्न प्रकार के संगठनों (खाद्य निर्माताओं, रेस्तरां, परामर्श कंपनियों, सरकारों और विश्वविद्यालयों) उपभोक्ताओं को खाद्य उत्पादों का परीक्षण करने के लिए किराए पर लेते हैं.उपभोक्ता स्वाद परीक्षक होने के नाते पूर्णकालिक नौकरी नहीं है, इसलिए आप पहले से ही रहने के लिए एक अवसर की तलाश करना चाहेंगे.शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह Google खोज के साथ है "स्वाद परीक्षक" आपके क्षेत्र में.
- उपभोक्ता स्वाद परीक्षकों को लगभग $ 15 / घंटा या ऊपर भुगतान किया जाता है, लेकिन कभी-कभी प्रति घंटे के बजाय प्रति परीक्षण किया जाता है.
- यदि आप अपने क्षेत्र में एक विशिष्ट संगठन के बारे में जानते हैं, तो अपनी वेबसाइट पर अपनी खोज शुरू करें.देखने के लिए निम्नलिखित में निम्नलिखित शामिल हैं:
- मैककोर्मिक एंड कंपनी हंट वैली, मैरीलैंड में स्थित है.
- अल्बर्टा सरकार के माध्यम से उपभोक्ता उत्पाद परीक्षण केंद्र एडमॉन्टन, अल्बर्टा में स्थित है.
- राष्ट्रीय खाद्य प्रयोगशाला लिवरमोर, कैलिफ़ोर्निया में स्थित है.
- उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी सेंसररी सर्विस सेंटर रालेघ, उत्तरी कैरोलिना में स्थित है.

2. पात्रता आवश्यकताओं की जाँच करें.संगठनों के लिए, एक स्वाद परीक्षक के रूप में, आपके कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए कम से कम 18 वर्ष का हो सकता है.और आपके पास कोई मौजूदा खाद्य एलर्जी नहीं हो सकती है.आपको सप्ताह के दिनों और कार्य के घंटों के दौरान स्वाद परीक्षणों को पूरा करने की भी आवश्यकता होगी.

3. आवेदन पत्र प्रस्तुत करें.संगठन की वेबसाइट से आवश्यक आवेदन या पंजीकरण फॉर्म को पूरा करें.अधिकांश अनुप्रयोगों को पूरा किया जा सकता है और ऑनलाइन जमा किया जा सकता है, लेकिन कुछ को अभी भी मेल के माध्यम से एक पेपर एप्लिकेशन की आवश्यकता है.

4. अधिक विस्तृत स्क्रीनिंग प्रश्नों के उत्तर दें.आपके द्वारा एक स्वाद परीक्षण संगठन को प्रदान की जाने वाली सभी जानकारी एक डेटाबेस में संग्रहीत की जाती है.संगठन तब आपके द्वारा प्रदान की गई जानकारी के आधार पर प्रत्येक स्वाद परीक्षण में भाग लेने के लिए डेटाबेस का उपयोग करता है - आपके द्वारा प्रदान की गई जानकारी के आधार पर.यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे प्रत्येक अवसर के लिए सही परीक्षकों को पा सकते हैं, संगठन आपको प्रश्नावली भेज सकता है जो भोजन के बारे में बहुत विशिष्ट प्रश्न पूछ रहा है.

5. स्वाद परीक्षण के अवसरों के लिए साइन-अप.सक्रिय आधार पर आपके पास पहुंचने के अलावा, कुछ संगठनों के पास केवल परीक्षकों के लिए एक ऑनलाइन पोर्टल है.आप संभावित परीक्षण अवसरों को देखने के लिए वेबसाइट के इस खंड में साइन इन करने में सक्षम होंगे.अपनी खुद की संभावित अवसरों का ट्रैक रखना यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आप अधिक परीक्षणों में भाग लेने में सक्षम हैं.

6. खुद को चखने के लिए तैयार करें.एक बार जब आप किसी संगठन के साथ सेटअप हो जाते हैं, तो यह वास्तविक स्वाद परीक्षण के लिए तैयार करने का समय है.एक स्वाद परीक्षण पर क्या उम्मीद करनी है, इस बारे में जानकारी संगठन की वेबसाइट पर मिल सकती है, और यदि कुछ भी विशिष्ट आवश्यक है, तो वे उस जानकारी को सीधे आपको भेज देंगे.
2 का विधि 2:
एक खाद्य वैज्ञानिक बनना1. निर्धारित करें कि क्या खाद्य विज्ञान या संवेदी विश्लेषण करियर आपके लिए सही है.अन्य चीजों के अलावा, एक चीज कई खाद्य वैज्ञानिकों (या संवेदी विश्लेषकों) में नए खाद्य उत्पादों को विकसित करने में मदद करते हैं, या मौजूदा खाद्य उत्पादों को बेहतर बनाते हैं.यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा करता है, वे उपभोक्ताओं के साथ स्वाद परीक्षण आयोजित करने और उन परीक्षणों के परिणामों का विश्लेषण करने में समय बिताते हैं.उपभोक्ताओं द्वारा परीक्षण किए जाने से पहले खाद्य वैज्ञानिकों को अपने भोजन का परीक्षण भी किया जाता है.
- कम से कम, खाद्य वैज्ञानिकों को एक माध्यमिक विद्यालय से विज्ञान की डिग्री के स्नातक की आवश्यकता होती है, आमतौर पर खाद्य विज्ञान से संबंधित प्रमुख में.
- कई खाद्य वैज्ञानिक स्नातक डिग्री भी आगे बढ़ते हैं, खासकर यदि वे अकादमिक शोध में रुचि रखते हैं.
- खाद्य वैज्ञानिक प्रति वर्ष लगभग 58,000 डॉलर कमाते हैं.

2. उचित स्तर की शिक्षा प्राप्त करें.यदि आपने खाद्य विज्ञान या संवेदी विश्लेषण में करियर को आगे बढ़ाने का फैसला किया है, और आपके पास उचित शिक्षा नहीं है, तो आपको एक विश्वविद्यालय में विज्ञान कार्यक्रम के स्नातक में नामांकन करने की आवश्यकता होगी.सभी प्रमुख विश्वविद्यालयों में एक विज्ञान संकाय है जहां आप जीवविज्ञान या रसायन विज्ञान जैसे सामान्य क्षेत्र में विज्ञान के स्नातक कमा सकते हैं.लेकिन कुछ स्कूलों में विशेष खाद्य विज्ञान विभाग होते हैं जहां वे आपको खाद्य उत्पादन से संबंधित अधिक विशिष्ट कौशल सिखाते हैं.कुछ उत्तरी अमेरिकी विकल्पों के उदाहरण निम्नानुसार हैं:

3. एक वर्ष के कार्यक्रम लेने के बारे में सोचें.कुछ विश्वविद्यालय, डिग्री प्रोग्राम के अलावा, संवेदी विश्लेषण से जुड़े अधिक विशिष्ट विषयों में के बाद डिग्री या प्रमाणपत्र कार्यक्रम भी प्रदान करते हैं.यदि आपके पास पहले से ही विज्ञान के स्नातक हैं, लेकिन खाद्य विज्ञान या कुछ संबंधित में प्रमुख नहीं थे, तो संवेदी विज्ञान में अपने कौशल को बढ़ाने के लिए प्रमाणपत्र कार्यक्रम लेने पर विचार करें.विचार करने के लिए कुछ विकल्प निम्नानुसार हैं:

4. एक खाद्य उद्योग संगठन में शामिल हों.किसी भी प्रमुख उद्योग की तरह, खाद्य वैज्ञानिकों के पास उस उद्योग के सदस्यों के लिए पेशेवर संघ शामिल हैं.एसोसिएशन के सदस्य उद्योग समाचार और घटनाओं, और अनुसंधान विकास पर अद्यतित रखने में सक्षम हैं.खाद्य वैज्ञानिक, या संवेदी विश्लेषकों के पास एसोसिएशन के लिए कुछ विकल्प हैं ::

5. खाद्य विज्ञान और संवेदी विश्लेषण नौकरी पोस्टिंग की समीक्षा करें.यूनिवर्सिटी कैरियर सेंटर, फूड टेक्नोलॉजिस्ट इंस्टीट्यूट और अन्य कैरियर की वेबसाइटें खाद्य उद्योग से जुड़ी नौकरियां पोस्ट करेंगे.आप खाद्य निर्माताओं या सरकारों की कैरियर की वेबसाइटों की भी समीक्षा कर सकते हैं यदि आप एक विशिष्ट संगठन के बारे में जानते हैं जहां आप काम करना चाहते हैं.

6. अपने आप को एक खाद्य वैज्ञानिक या संवेदी विश्लेषक के रूप में खड़ा कर दें.जबकि एक विशिष्ट शैक्षिक पृष्ठभूमि की आवश्यकता होती है, यदि सभी संभावनाएं हैं, तो आवेदकों के पास आपके समान डिग्री होगी.अपने आप को बाहर खड़ा करने के लिए, आगे की शिक्षा और अभ्यास के माध्यम से निम्नलिखित कौशल को बढ़ाने पर विचार करें:
टिप्स
चेतावनी
एक स्वाद परीक्षक के रूप में आपको किसी भी कानूनी विधियों से संगठन को जारी करने वाले कानूनी दस्तावेज पर हस्ताक्षर करने की आवश्यकता होगी, क्या आपके द्वारा स्वाद परीक्षण के किसी भी भोजन पर नकारात्मक प्रतिक्रिया होनी चाहिए.प्रत्येक दस्तावेज़ को ध्यान से साइन इन करने के लिए आवश्यक है ताकि आप स्वयं और संगठन दोनों की अपेक्षाओं और आवश्यकताओं को समझ सकें.
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