ब्लूबेरी को साफ करने के 3 तरीके

ब्लूबेरी की सफाई करने से पहले उन्हें खाने से पहले मोल्ड और बैक्टीरिया के साथ-साथ कीटनाशकों को हटाने का एक महत्वपूर्ण तरीका है. उन्हें धोने का सबसे आसान तरीका ठंडे पानी की एक सभ्य धारा के नीचे उन्हें धोकर, हालांकि आप अतिरिक्त सफाई शक्ति के लिए सिरका का उपयोग कर सकते हैं. किसी भी खराब जामुन को हटा दें और शेष को सूखा लें ताकि आप अगली बार जब आप अपना फ्रिज खोलें तो आप अस्पष्ट या झुर्रीदार बेरी से बच सकें.

कदम

3 का विधि 1:

पानी से धोना

1. हाथ से क्षतिग्रस्त जामुन और मलबे की जाँच करें. किसी भी जामुन को हटाएं जिन्हें आप खाने के साथ-साथ उपजी और अन्य मलबे भी नहीं चाहते हैं. हरे धब्बे के साथ किसी भी जामुन को बाहर निकालें, क्योंकि उन पर मोल्ड अन्य जामुनों में फैल सकता है. लाल जामुन unripened हैं और किसी भी जामुन के साथ हटा दिया जाना चाहिए जो झुर्रियों या कुचल दिखते हैं.

अच्छे ब्लूबेरी एक गहरे, गहरे नीले रंग के साथ मोटा है.
जैसा कि आप जामुन धोते हैं, आप अधिक पा सकते हैं जो स्पर्श करने के लिए नरम महसूस कर सकते हैं. जैसे तुम जाओ.

2. ब्लूबेरी को एक छिद्र में लोड करें. यदि आपके पास एक है तो एक कोलंडर भी काम करता है. इसे जितना संभव हो उतना जामुन भरें, यह सुनिश्चित करें कि वे शीर्ष पर फैलाएंगे और फर्श पर रोल नहीं करेंगे.

किसी भी तने को चुनें जो आप स्ट्रेनर में ढीले देखते हैं.

3. ठंडे पानी के नीचे ब्लूबेरी कुल्ला. अपने सिंक में ठंड टैप चालू करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि पानी की धारा बहुत सभ्य है. यदि पानी की धारा बहुत मजबूत है, तो यह कुछ जामुन को कुचल सकती है. फिर, संक्षेप में चलने वाले पानी के नीचे छिद्र को पकड़ें जब तक कि सभी जामुन गीले न हों.

अपने किसी भी ब्लैबेरी को कुचलने से बचने के लिए, आप उन्हें ठंडे पानी से भरे कटोरे में छिद्रित करके भी धो सकते हैं.

4. पानी को बाहर निकालने के लिए स्ट्रेनर को हिलाएं. ब्लूबेरी को चारों ओर ले जाएं ताकि वे स्ट्रेनर में छोड़े गए किसी भी अतिरिक्त पानी में भिगो नहीं रहे हैं. यदि आपके पास एक कटोरे में आपके ब्लूबेरी हैं, तो आप जामुन को एक छिद्र के साथ चुन सकते हैं और पानी को डंप कर सकते हैं.

अपने ब्लूबेरी को लंबे समय तक पानी में छोड़ने से बचना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे मशहूर जामुन होती है जो खाने के लिए अप्रिय हैं.

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3 का विधि 2:

सिरका के साथ सफाई

1. बैच में छोड़े गए किसी भी मोल्ड या मशहूर बेरीज को हटा दें. हाथ से जामुन के माध्यम से क्रमबद्ध करें, क्षति के किसी भी संकेत की तलाश में. मोल्ड और अनियंत्रित लोगों को स्पॉट करना आसान है, क्योंकि वे क्रमशः हरे और लाल दिखेंगे. यह भी बाहर निकालें जो कुचल या झुर्रियों वाले हैं.

किसी नरम, मशहूर बेरीज को बाहर निकालें, लेकिन चिंता न करें अगर आप कुछ याद करते हैं. जब आप उन्हें धो रहे हों तो आपके पास एक और मौका है.

2. ठंडे पानी के साथ एक कटोरा आधा भरा भरें. एक बड़ा मिश्रण कटोरा या सलाद स्पिनर इसके लिए एक अच्छा विकल्प है. यदि आपके पास धोने के लिए बहुत सारे जामुन हैं, तो आप इसके बजाय एक सिंक भर सकते हैं. कटोरे में ठंडे पानी के कम से कम 3 कप, या 24 एफएल ओज (710 मिलीलीटर) डालें.

3. ब्लूबेरी को संरक्षित करने के लिए 1 भाग सिरका को ठंडे पानी में मिलाएं. यह सुनिश्चित करने के लिए कि सिरका समाधान मोल्ड और बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए पर्याप्त मजबूत है, इसे 1 भाग सिरका के अनुपात में 3 भागों के पानी में रखें. आप एक किराने वाले या सामान्य स्टोर से खरीदे गए मूल सफेद सिरका की एक बोतल का उपयोग कर सकते हैं. इस तरह से धोए जाने के बाद आपकी जामुन फ्रिज में लंबे समय तक रह सकती है.

उदाहरण के लिए, यदि आपने पहले कटोरे में 3 कप (710 मिलीलीटर) पानी डाला तो पहले, 1 कप (240 मिलीलीटर) सिरका जोड़ें.

सिरका के बजाय, आप सुपरमार्केट से एक वाणिज्यिक फल धोने की खरीद और उपयोग कर सकते हैं.

4. सिरका मिश्रण के साथ कटोरे में ब्लूबेरी डालो. जितना आप कर सकते हैं कटोरे में कई जामुन रखें. यदि आपका कटोरा बहुत छोटा है, तो कुछ जामुन को अलग करें. आप उन्हें मिश्रण की जगह के बिना बाद में धो सकते हैं.

5. 1 मिनट के लिए कटोरे में ब्लूबेरी हलचल. आप कटोरे में जामुन को स्वी करने के लिए अपने हाथ का उपयोग कर सकते हैं. उन्हें सिरका मिश्रण में यथासंभव समान रूप से भिगो दें.

आप यह सुनिश्चित करने के लिए 10 मिनट तक ब्लूबेरी को भिगो सकते हैं कि वे साफ हो जाएं. हालांकि, इससे उनमें से कुछ को मशहूर हो सकते हैं.

6. कटोरे से पानी निकालें. ऐसा करने का सबसे आसान तरीका एक स्ट्रेनर के साथ कटोरे से ब्लूबेरी को उठाना है. आप अतिरिक्त पानी की नालियों को सुनिश्चित करने के लिए कटोरे की सामग्री को एक छिद्र में भी डंप कर सकते हैं.

ब्लूबेरी को बहुत लंबे समय तक पानी में बैठने से बचें. उन्हें तुरंत सूखना शुरू करें.

7. ठंडे पानी के नीचे जामुन कुल्ला. आपकी ब्लूबेरी इस बिंदु पर सिरका से निकल जाएंगी. अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए, अपने सिंक में कुछ ठंडे पानी चलाएं. जब तक आप सिरका को गंध नहीं कर सकते तब तक जामुन धोएं.

सुनिश्चित करें कि आप जामुन को कुचलने से बचने के लिए पानी की एक सभ्य धारा का उपयोग करते हैं.

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3 का विधि 3:

सुखाने ब्लूबेरी

1. कागज तौलिए के साथ एक बेकिंग शीट लाइन. एक सपाट सतह पर कागज तौलिए व्यवस्थित करें. बेकिंग शीट अच्छी तरह से किसी भी अतिरिक्त पानी को पकड़ लेगी, जबकि पेपर तौलिए ब्लूबेरी से नमी को अवशोषित कर देंगे.

यदि आपके पास बेकिंग शीट नहीं है, तो आप बेर या स्ट्रेनर में जामुन छोड़ सकते हैं. बस उन्हें पेपर तौलिए के साथ सूखा.

2. बेकिंग शीट पर एक परत में ब्लूबेरी फैलाएं. पेपर तौलिए के ऊपर ब्लूबेरी सेट करें. आप चाहते हैं कि वे एक एकल, यहां तक कि परत में हों. यदि आपके पास बहुत सारे ब्लूबेरी हैं, तो उन्हें कई बैचों में सूखें.

3. पैट द ब्लूबेरी पेपर टॉवल के साथ सूखी. ब्लूबेरी पर एक ताजा कागज तौलिया रखें. धीरे-धीरे ब्लूबेरी को सूखा करें, यदि आप कर सकते हैं तो उन्हें पेपर तौलिया में घुमाएं. अपने पेपर तौलिया को बदलें क्योंकि यह संतृप्त हो जाता है.

यदि कुछ ब्लूबेरी अभी भी एक कटोरे या स्ट्रेनर में छोड़े जाते हैं, तो आप उन्हें पेपर तौलिया में आसान बनाने के लिए रोलिंग कर सकते हैं.

सुनिश्चित करें कि सभी नमी हटा दी गई है ताकि जामुन नरम होने की संभावना कम हो.