अंडे का सफेद कैसे हराया जाए

पीटा या व्हीप्ड अंडे का सफेद कई डेसर्ट और अन्य व्यंजनों के लिए एक अद्वितीय प्रकाश प्रदान करता है. आपको अंडे से अंडे के गोरे को ध्यान से अलग करना होगा, यह सुनिश्चित करना कि योल नहीं टूटे. फिर, गोरे को तब तक हराएं जब तक कि वे फोम या चोटी नहीं बनाते. अंडा सफेद को सही स्थिरता के लिए प्राप्त करते समय एक चुनौती की तरह लग सकता है, एक बार जब आप कुछ सरल तकनीकों को सीखते हैं तो यह आसान हो जाता है.

• यदि कोई जर्दी अंडे के सफेद के साथ हो जाता है, तो यह उन्हें बर्बाद कर सकता है और आपको शुरू करना होगा.
• अंडे का सफेद स्टोर करने के लिए प्लास्टिक का उपयोग करने से बचें. प्लास्टिक तेल पर रखता है, इसलिए भी साफ प्लास्टिक आपके अंडे के सफेद को बर्बाद कर सकता है.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

• यदि आप एक अंडे विभाजक का उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें क्रैक करने से पहले अंडे को गर्म कर सकते हैं. यह गोरों को अलग करने में आसान बनाता है, और फिर आप उन्हें तुरंत हरा सकते हैं.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

• प्रत्येक चरण तक पहुंचने के लिए अंडे को हरा करने के लिए आपको आवश्यक समय की आवश्यकता होती है, हर बार जब आप ऐसा करते हैं.

क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

टिप्स

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• ग्लास या धातु मिश्रण कटोरा
• ग्लास या धातु का कटोरा अंडे के गोरे को पकड़ने के लिए
• अंडे की जर्दी रखने के लिए छोटे कटोरे
• अंडे (आपके नुस्खा द्वारा आवश्यक)
• तार व्हिस्क या इलेक्ट्रिक मिक्सर