एक हाथ से अंडे को कैसे तोड़ें

पेशेवर कुक आमतौर पर ब्रेक करने के लिए एक हाथ का उपयोग करते हैं अंडे समय बचाने के साधन के रूप में. हालांकि, ऐसा करने से मित्रों और परिवार के सदस्यों को प्रभावित करने का एक मजेदार तरीका भी हो सकता है. अभ्यास के साथ, आप एक ही समय में दो अंडे तोड़ने शुरू कर सकते हैं! इन निर्देशों और एक छोटे से अभ्यास के साथ, आप किसी भी समय मास्टर होंगे!

कदम

2 का भाग 1:
अंडे को क्रैक करना
  1. एक हाथ के साथ एक अंडे को तोड़ने वाली छवि
1. अपने अंडे को पकड़ो. आपके अंगूठे और पहली उंगली को छोटे अंत पकड़े रहना चाहिए, जबकि आपकी दूसरी और तीसरी उंगलियां आपके हथेली की एड़ी के खिलाफ दूसरे छोर को दबा रही हैं.
  • आप एक कटोरे या अन्य कंटेनर के शीर्ष पर अभ्यास करना चाह सकते हैं, बस खोल के टुकड़े इसे अंतिम उत्पाद में बनाते हैं.
  • 2. केंद्र में अंडा दरार. आम तौर पर, आप कंटेनर के शीर्ष किनारे के खिलाफ अंडे को क्रैक करते हैं जो आप सामग्री को डालने वाले हैं. आप एक सपाट सतह के खिलाफ अंडे को भी क्रैक कर सकते हैं, जो कुछ लोगों को लगता है कि का मौका कम हो जाता है जर्दी ब्रेकिंग, और अंडरहेल सतह बैक्टीरिया को सामग्री में प्रवेश करने से रोकता है.
  • सुनिश्चित करें कि प्रभाव का बिंदु आपके अंगूठे और पहली उंगली और बाकी उंगलियों के बीच है.
  • 3. अंडा खोलो. एक पैन या कटोरे के ऊपर अंडे की दरार रखें. अपने अंगूठे, सूचकांक और मध्य उंगली के साथ शीर्ष आधे को अलग करें, जबकि आप अपनी हथेली के खिलाफ आधे हिस्से को पकड़ते हैं. अंडे के अंदर बाहर निकलना चाहिए. यदि यह नहीं करता है, तो अपना हाथ झुकाएं और अपनी उंगलियों के साथ गोले को व्यापक खोलने का प्रयास करें.
  • अधिकांश लोग पैन या कटोरे के करीब अंडे की जर्दी छोड़ देते हैं, फिर इसे तेजी से खींचें क्योंकि वे इसे छोड़ने के लिए जारी रखते हैं. यह अंडे को खोल से मुक्त करने में मदद करेगा.
  • 4. गोले का ख्याल रखना. यदि आप कई अंडे को तोड़ रहे हैं, तो अधिकांश लोग खोल के ऊपर और नीचे आधे हिस्से को ढेर करते हैं और बाद में त्यागने के लिए इसे कंटेनर में वापस रख देते हैं. अन्यथा, आप उन्हें एक कटोरे या अपने सिंक में फेंक सकते हैं. याद रखें कि अंडशेल भी कंपोस्टेबल हैं!
  • अगर कुछ शेल अंडे को तोड़ने के बाद गिरा दिया गया, तो आप अपने बाकी के गोले को छोड़ने के बाद इसे एक कांटा के साथ हटा सकते हैं.
  • 5. गति तरल पदार्थ बनाने का अभ्यास करें. अभ्यास करते रहें जब तक आप इसे जल्दी से नहीं कर सकें. कदमों को तेजी से और तेज़ करने की कोशिश करें, जब तक कि आप अंडे को जल्दी से क्रैक नहीं कर सकते, हिस्सों को अलग कर सकें, और एक द्रव गति में जर्दी को छोड़ दें.
  • अपने गैर-प्रमुख हाथ के साथ भी अभ्यास करें. इस तरह, आप अंडे को दो हाथों को तोड़ सकते हैं!
  • पेशेवर कुक अक्सर व्यंजनों से तैयारी के समय काटने के लिए एक समय में अंडे को तोड़ते हैं, लेकिन जब आप तले हुए अंडे बना रहे हैं तो आप परिवार के सदस्यों को प्रभावित करने के लिए कर सकते हैं.
    • 2 का भाग 2:
    गति का अभ्यास
    1. एक हाथ के साथ एक अंडे को तोड़ने वाली छवि चरण 1
    1. एक साथ दो पिंग पोंग गेंदों को पकड़ो. उन्हें आपके हाथ की हथेली में बैठना चाहिए, एक के सामने अपनी उंगलियों की ओर, और दूसरा पीछे.
    • आप गोल्फ गेंदों का भी उपयोग कर सकते हैं.
  • 2. गेंदों के बीच एक चौथाई जगह.फिर गेंदों को चौथाई पकड़ने के लिए एक साथ निचोड़ें.आपके अंगूठे, सूचकांक और मध्य अंगुलियों को एक गेंद को समझना चाहिए, जबकि आपकी अन्य दो अंगुलियों को आपके हाथ के पीछे दूसरी गेंद पकड़ती है.
  • एक बार आपकी उंगलियों की स्थिति सही हो जाने के बाद, आप अपने हाथ को फ्लिप कर सकते हैं, गेंदों को एक अंडे की तरह पकड़े हुए जो आप दरार करेंगे.
  • 3. पीछे से सामने की गेंद को अलग करें. यह गति आपकी पहली तीन उंगलियों से आना चाहिए. आपकी पिंकी और रिंग फिंगर को अपनी हथेली के खिलाफ बैक बॉल पकड़ना चाहिए.
  • गति शुरू करने के लिए, अपने हाथ से दूर अपने अंगूठे को धक्का देने और इसके साथ गेंद को लेने के बारे में सोचें.

    • वीडियो

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    टिप्स

    कभी-कभी अंडा से दूर की मदद करता है. इस तरह आप बहुत कठिन ध्यान नहीं कर रहे हैं और अपना खुद का विकास कर सकते हैं "स्पर्श".
  • यदि आपको पहले परेशानी हो रही है, तो अंडे को मोड़ने और अंडे के चारों ओर दरार जारी रखने का प्रयास करें, जिससे इसे खुला करना आसान हो.
  • आप एक ही अंडे के खोल के एक और बड़े टुकड़े के साथ अंडे के खोल के टूटे टुकड़े को हटा सकते हैं. विभाजित अंडे के खोल का आधा हिस्सा और अंडे के बिट्स के किसी भी अवांछित टुकड़ों को स्कूप करने के लिए क्रैकेड एज.

    • चेतावनी

    कच्चे अंडे में साल्मोनेला हो सकता है, इसलिए अपने हाथों और किसी भी सतह को धोना सुनिश्चित करें कि कच्चे अंडे के संपर्क में आते हैं.
  • स्पिल को साफ करने के लिए एक तौलिया और कीटाणुनाशक आसान रखें.यह अन्य खाद्य उत्पादों के प्रदूषण से बचने में मदद करेगा जो एक ही सतह के संपर्क में आ सकते हैं.
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