बियर के स्वाद का आनंद कैसे लें
यदि आपने अतीत में बियर की कोशिश की है और इसका आनंद नहीं लिया है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप बीयर व्यक्ति नहीं हैं. आपको इसके लिए एक स्वाद हासिल करने की आवश्यकता हो सकती है. सौभाग्य से, आप रास्ते में विभिन्न प्रकार की कोशिश करने में मजा करते हुए बियर के स्वाद का आनंद लेना सीख सकते हैं!
कदम
3 का भाग 1:
एक बियर को ढूंढना आपको पसंद है
1. विभिन्न प्रकार की बियर पीएं. जब ज्यादातर लोग मानते हैं कि उन्हें बीयर पसंद नहीं है, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास केवल बुरी चीजें थीं. अन्य प्रकारों को एक मौका देना सुनिश्चित करें, हाई-एंड आर्टिसनल माइक्रोब्रूज से अधिक आम ब्रांडों जैसे कोर्स और बुडवेइज़र तक. किसी और चीज के साथ, यह हो सकता है कि वहां एक और प्रकार की बियर है जो आप बेहतर चाहते हैं.
- उन बियर को आजमाने से डरो मत कि आपके पास पहले कभी नहीं था.
- एक या दो नए बीयर को ऑर्डर करना शुरू करें जब भी आप बार जाते हैं या खाने के लिए बाहर जाते हैं.
2. एक अलग ताकत पर स्विच करें. यदि आपको एक बीयर को अधिक शक्ति मिलती है, तो हल्की शैली में संक्रमण. ये कम किण्वित होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कड़वा नहीं होंगे. फ्लिपसाइड पर, जो लोग कमजोर, पानी के बियर से असंतुष्ट हैं, वे पोर्टर्स और स्टाउट्स जैसे अधिक तीव्र स्वाद के साथ ब्रूज़ की कोशिश कर सकते हैं.
3. ब्रूइंग शैलियों की सीमा का नमूना लें. बीयर को उनकी ब्रूइंग शैलियों द्वारा वर्गीकृत किया जाता है, उन्हें किण्वन की अनुमति होती है और उन्हें उनके विशिष्ट स्वाद देने के लिए उपयोग किए जाने वाले अवयवों की अनुमति होती है. बियर की जितनी अधिक शैलियों आप कोशिश करते हैं, उतनी अधिक संभावना है कि आप एक को ढूंढना चाहते हैं जो आपको प्रसन्न करता है.
4. शिल्प बियर को एक शॉट दें. यह बीयर बनाने वाली बड़ी, जाने-माने कंपनियों नहीं है. अपने स्वयं के मालिकाना व्यंजनों का उपयोग करके बियर के छोटे बैचों को मंथन करने के लिए माइक्रोब्रीवरी का असंख्य है. इनमें से एक बीयर आपके स्वाद कलियों के लिए बेहतर अनुकूल हो सकता है.
5. अन्य देशों के बीयर का प्रयास करें. "घरेलू" बियर के रूप में जाना जाता है, इसके अलावा, दुनिया भर के स्थानों से आसानी से उपलब्ध अनगिनत विदेशी किस्में उपलब्ध हैं. आप यूरोप, एशिया, दक्षिण अमेरिका और यहां तक कि ऑस्ट्रेलिया से थोड़ी कठिनाई के साथ बियर पा सकते हैं. ये बीयर अक्सर विभिन्न अवयवों या ब्रूइंग तकनीकों का उपयोग करते हैं जिनका परिणामस्वरूप जंगली रूप से अद्वितीय स्वाद हो सकते हैं.
3 का भाग 2:
बियर के लिए एक स्वाद का विकास
1. जटिल स्वाद का पता लगाने के लिए जानें. बीयर के एक सिप के साथ लेने के लिए बहुत कुछ है. किसी विशेष शैली को पसंद करने के बारे में तुरंत निर्णय लेने के बजाय, बियर के पास छोटी बारीकियों को लेने की कोशिश करें. क्या कड़वाहट को मिठास या अम्लता से ठीक से ऑफसेट किया जाता है? क्या सूक्ष्म नट या पुष्प नोट हैं? व्यक्तिगत स्वादों के लिए बियर के समग्र स्वाद से संबंधित जो आप चाहते हैं कि आप इससे अधिक प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं.
- बियर के कुछ झुकाव लें और निगलने से पहले कुछ सेकंड के लिए अपने मुंह में इसे चारों ओर घुमाएं.
- जैसे ही आप बियर का स्वाद लेते हैं, प्रारंभिक कड़वाहट को दूर करने की कोशिश करें और देखें कि किस प्रकार के स्वाद प्रोफाइल दिमाग में आते हैं.
2. सही तापमान पर बीयर पीएं. सभी बीयर एक ही तापमान पर स्वाद के लिए नहीं हैं. यदि बीयर जो आप पी रहे हैं वह बहुत गर्म या बहुत ठंडा है, तो यह स्वाद को अत्यधिक तेज, ब्लेंड या आम तौर पर अप्रिय बनने का कारण बन सकता है. लेबल पर दिए गए ब्रूमास्टर के सुझावों को ध्यान में रखते हुए या अपने बारटेंडर से सलाह के लिए पूछें कि एक निश्चित प्रकार की बियर का आनंद कैसे लें.
3. सही पीने के कंटेनर का उपयोग करें. एक बियर की सामग्री को संग्रहीत किया जाता है, इसके स्वाद को उतना ही प्रभावित कर सकता है जितना कि इसकी ब्रूइंग विधियों. कभी-कभी भेदभाव मिनट होते हैं, उदाहरण के लिए, एक बोतल में एक ही बीयर को एक कर सकते हैं जैसा कि कर सकते हैं. इसी प्रकार, एक गिलास में परोसा जाने वाले मसौदे के बियर में बोतलबंद बीयर की तुलना में एक ताजा स्वाद हो सकता है. प्रत्येक सेवारत शैली का परीक्षण यह देखने के लिए कि आप कौन सा पसंद करते हैं.
4. उसे कुछ टाइम और दो. लोगों के स्वाद के रूप में वे बड़े हो जाते हैं. यह हो सकता है कि आपका पैलेट आपके जीवन में इस बिंदु पर बीयर का आनंद लेने के लिए सुसज्जित नहीं है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह कभी नहीं होगा. यहां और वहां विभिन्न बियर की कोशिश करना जारी रखें, और, सब से ऊपर, खुले दिमाग रखें. संभावना है, आप अंततः एक ऐसे व्यक्ति का सामना करेंगे जो आपके लिए करता है.
3 का भाग 3:
बियर पीने से अधिक आनंददायक
1. भोजन के साथ अपनी बीयर जोड़ी. यहां तक कि यदि आप अपने आप से बीयर पीने का प्रशंसक नहीं हैं, तो आप इसके साथ क्या खा रहे हैं वह सभी अंतर कर सकता है. आप पाते हैं कि एक सैसन आश्चर्यजनक रूप से कुरकुरा और ताज़ा होता है जब ब्रोइल समुद्री भोजन के एक प्लेटर के साथ भेजा जाता है, या एक अंधेरा, कड़वा स्टाउट एक रसदार चीज़बर्गर के लिए सही साथी बनाता है. भोजन के स्वाद के साथ मिलकर, एक बियर का शरीर नई जटिलता को बदल सकता है और ले सकता है.
- शराब की तरह, विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ने के लिए आमतौर पर विभिन्न बीयर की सिफारिश की जाती है.
- समय के साथ, आप एक स्वाद संयोजन की भावना विकसित करेंगे जो आपको एक साथ भूख लगी है.
2. एक आरामदायक सेटिंग में बीयर पीएं. वायुमंडल भी एक बड़ा हिस्सा खेल सकता है कि आप बीयर से कितना आनंद लेते हैं. आपको शायद एक घड़े को भीड़ में विभाजित करने से एक ही संतुष्टि नहीं मिलेगी, डेविंग डाइव बार के रूप में आप अपने सबसे अच्छे दोस्तों के साथ अपने घर के आराम से अपने सबसे अच्छे दोस्तों के साथ एक लंबा साझा करेंगे. यदि आप अपने आस-पास में बड़े नहीं हैं, तो यह एक पिंट को निकालने के लिए समय आने पर आपके ऊपर रगड़ सकता है.
3. बीयर की अपनी धारणा बदलें. यदि आप खुद को यह समझाते हैं कि आपको यह पसंद नहीं है तो आप बीयर की सराहना नहीं करेंगे. काले और सफेद शब्दों में सभी बियर के बारे में सोचने का प्रयास करें. एक बार जब आप अपने रुख को नरम कर लेंगे, तो आप अपने स्वयं के योग्यता पर पेय के प्रत्येक अद्वितीय रूप को न्याय शुरू करने में सक्षम होंगे.
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टिप्स
अपनी पहली कोशिश पर एक बियर को बहुत कठोर मत समझो. इसके बारे में उल्लेखनीय है कि इसमें शून्य से शुरू होने में कुछ स्वाद लग सकता है.
याद रखें कि दिन के अंत में, दुनिया में सबसे अच्छी बीयर वह है जो आपका पसंदीदा है.
गिनने के लिए अस्तित्व में लगभग बहुत सारे बीयर हैं. जब तक आप विजेता पर नहीं मारा, तब तक हर हफ्ते एक अलग विविधता उठाएं.
आपके स्वाद कलियों को आपके द्वारा स्वाद के हर बियर के साथ अधिक अनुकूल हो जाएगा, जिससे मजबूत ब्रूड्स की खासता और कड़वाहट को सहन करना आसान हो जाएगा.
बियर की एक विस्तृत श्रृंखला को आजमाने का एक अच्छा तरीका एक नमूना ट्रे को ऑर्डर करना है. नमूने (भी कहा जाता है) "उड़ानों") आमतौर पर 3-5 बीयर के वर्गीकरण के साथ आते हैं, और आपको एक स्वाद देने के लिए पर्याप्त प्रदान करते हैं.
मौसमी बीयर, जैसे ग्रीष्मकालीन एलिस, सर्दियों के माल्ट, और Oktoberfest चयन का पता लगाने के अवसरों का लाभ उठाएं.
अपने सर्वर, बारटेंडर, या बिक्री प्रतिनिधि से उन बियर के आधार पर नए सुझावों के लिए पूछें.
चेतावनी
आपको कभी पीने के बाद ड्राइव करने का प्रयास नहीं करना चाहिए. एक कैब को कॉल करें या एक दोस्त आपको एक सवारी घर दें.
बीयर की तरह मादक पेय केवल कानूनी पीने की आयु के जिम्मेदार वयस्कों द्वारा आनंदित किया जाना चाहिए.
विभिन्न बीयरों का नमूना लेते हुए, सावधान रहें कि आप नशे में हो जाएं.
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