फोम दूध के 4 तरीके

फोमेड दूध कॉफी, चाय और गर्म चॉकलेट की तरह पीने के लिए एक महान जोड़ है. आप फोम दूध के विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं. इलेक्ट्रिक मिक्सर, ब्लेंडर, और व्हिस्क की तरह बुनियादी रसोई आपूर्ति फोम दूध के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. आप इसे एक ग्लास जार में हिलाकर फोम दूध भी कर सकते हैं जब तक कि यह फ्रैथी न हो जाए.

कदम

4 का विधि 1:

फोम बनाने के लिए हिलाने और माइक्रोवेविंग

1. ठंडे दूध के साथ एक जाम या मेसन जार भरें. अपने पेय में जितना चाहें उतने दूध के साथ जार भरें. हालांकि, चूंकि आपको दूध के विस्तार और फोम के लिए कमरा की आवश्यकता है, इसलिए जार को दूध के साथ आधा रास्ते से अधिक न भरें.

2 प्रतिशत या गैर-वसा वाले दूध का उपयोग करें क्योंकि ये फ्रेथ करना आसान है.

2. 30 से 60 सेकंड के लिए जार को हिलाएं. जार पर ढक्कन रखें. 30 से 60 सेकंड के लिए जार को जोर से हिलाएं, या जब तक दूध के आकार में दोगुना हो गया.

3. 30 से 45 सेकंड के लिए दूध माइक्रोवेव. ढक्कन निकालें. माइक्रोवेव में जार को अनदेखा रखें. एक मानक 1,000-वाट माइक्रोवेव के लिए, 35 से 40 सेकंड के लिए दूध माइक्रोवेव.

एक उच्च वेटेज के साथ एक माइक्रोवेव के लिए, केवल 30 सेकंड के लिए दूध माइक्रोवेव.

4. माइक्रोवेव से जार निकालें. चूंकि जार गर्म हो सकता है, इसे माइक्रोवेव से हटाने के लिए एक डिशटोवेल का उपयोग करें. जितनी जल्दी हो सके अपनी कॉफी, चाय, या गर्म चॉकलेट में फोमयुक्त दूध डालो.

4 का विधि 2:

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना

1. स्टोव पर दूध को गर्म करें. अपने वांछित मात्रा को एक बर्तन में डालें. पॉट को स्टोव पर रखें. गर्मी को मध्यम-कम सेट करें. अपने दूध को तब तक गर्म करें जब तक यह 150 से 155 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए (65 से 68 डिग्री सेल्सियस). तापमान की निगरानी के लिए एक थर्मामीटर का उपयोग करें.

2 प्रतिशत, गैर वसा, या पूरे दूध का उपयोग करें.
यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो तब तक दूध को गर्म न करें, लेकिन इससे पहले कि वह करादा हो. 160 डिग्री फ़ारेनहाइट पर दूध दही (71 डिग्री सेल्सियस).

2. कम से मध्यम गति पर दूध को घुमाएं. गर्मी से बर्तन निकालें. अपने इलेक्ट्रिक मिक्सर के व्हिस को पॉट में रखें. मिक्सर को चालू करें और कम से मध्यम गति पर दूध को घुमाएं. दूध को तब तक whisk जब तक यह आपकी वांछित frothiness तक नहीं पहुंच जाता है, या आकार में दोगुना हो गया है.

यदि आपके पास इलेक्ट्रिक मिक्सर नहीं है, तो आप अपने दूध को फेंकने के लिए एक हैंडहेल्ड व्हिस्क का भी उपयोग कर सकते हैं. जब तक यह एक मिनट के बारे में फोम शुरू होता है, तब तक दूध को पीछे और आगे की गति में उकसाया जाता है.

3. अपने पेय में फोमयुक्त दूध डालो. जैसे ही आप दूध डालते हैं, फोम को वापस रखने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें. फिर अपने गर्म चॉकलेट, चाय, या कॉफी के ऊपर फोम चम्मच.

विधि 3 में से 4:

एक ब्लेंडर के साथ दूध झाग

1. स्टोव पर दूध को 150 से 155 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें. अपने वांछित मात्रा को एक बर्तन में डालें. पॉट को स्टोव पर रखें और गर्मी को मध्यम-निम्न पर सेट करें. दूध को तब तक गर्म करें जब तक कि यह भाप शुरू न हो जाए, या 150 से 155 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए (65 से 68 डिग्री सेल्सियस).

यदि दूध को उतारना शुरू होता है तो यह बहुत गर्म है और आपको शुरू करना होगा.
गैर-वसा, 2 प्रतिशत, या पूरे दूध का उपयोग करें.

2. मध्यम गति पर दूध को मिलाएं. अपने ब्लेंडर में दूध डालें और शीर्ष पर ढक्कन रखें. जब तक यह आपकी वांछित भ्रूणता तक नहीं पहुंच जाता तब तक दूध को मध्यम गति पर मिलाएं.

3. अपने पेय के ऊपर फोम चम्मच. पहले फोम को वापस पकड़ने के लिए चम्मच का उपयोग करें क्योंकि आप अपने पेय में गर्म दूध डालते हैं. फिर पेय के ऊपर फोम चम्मच. कोको पाउडर या दालचीनी के साथ फोम गार्निश.

4 का विधि 4:

एक हाथ पंप दूध का उपयोग करना

1. कांच के कारफे में ठंडा दूध डालो. तब तक दूध डालें जब तक कि यह कैफे पर अधिकतम लाइन तक न पहुंच जाए. आप या तो 2 प्रतिशत, गैर वसा, या पूरे दूध का उपयोग कर सकते हैं. हालांकि, पूरे दूध इस विधि के लिए सबसे अच्छा काम करता है.

2. दूध को 30 से 45 सेकंड तक पंप करें. कारफे के ऊपर प्लंगर के साथ ढक्कन को सुरक्षित रखें और सुरक्षित करें. जोर से 30 से 45 सेकंड के लिए प्लंबर को ऊपर और नीचे पंप करें, या जब तक दूध फ्रैथी न हो. फिर प्लंगर के साथ ढक्कन को हटा दें.

3. माइक्रोवेव में कैफे रखें. एक मानक 1,000-वाट माइक्रोवेव के लिए 30 सेकंड के लिए दूध माइक्रोवेव. माइक्रोवेव दूध को गर्म करेगा और इसे स्थिर कर देगा, जिससे फोम थोड़ा सा कठोर हो जाएगा.

यदि माइक्रोवेव-सुरक्षित है तो केवल माइक्रोवेव में कैफे को रखें. यदि यह माइक्रोवेव-सुरक्षित नहीं है, तो स्टोव पर दूध को 150 से 155 डिग्री फ़ारेनहाइट (65 से 68 डिग्री सेल्सियस) को पंप करने के लिए पंप करने से पहले पहले से गरम करें.

4. माइक्रोवेव से कैफे को हटा दें. एक डिशटोवेल का उपयोग माइक्रोवेव से निकालने के लिए करें क्योंकि कैफे गर्म हो जाएगा. अपने पसंदीदा पेय में फ्रेथी दूध डालें और आनंद लें.