एक कैफे का विज्ञापन करने के आसान तरीके: 12 कदम (चित्रों के साथ)

एक कैफे खोलना रोमांचक है, लेकिन यह कोई आसान काम नहीं है. ग्राहकों को रोकने के लिए पहले चुनौतीपूर्ण लग रहा है, वहां कई मार्केटिंग टूल हैं जिनका उपयोग आप संभावित ग्राहकों तक पहुंचने में मदद करने के लिए कर सकते हैं और उन्हें वापस आते रहेंगे. जितना हो सके उतने लोगों तक पहुंचने के लिए अधिक पुराने स्कूल और आधुनिक विपणन विधियों के मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है. इस तरह, आप अपने ग्राहक आधार का विस्तार कर सकते हैं और अपने कैफे को एक गर्म स्थान में बदल सकते हैं!

कदम

2 का विधि 1:

पारंपरिक तरीके से विपणन

1. सुनिश्चित करें कि आपके कैफे का संकेत स्पष्ट और दृश्यमान है. अपने स्टोर के लिए एक पेशेवर संकेत प्राप्त करने के लिए पैसे खर्च करें- यह खर्च के लायक है ताकि लोगों को पता है कि आप वहां हैं और व्यवसाय के लिए खुले हैं! सुनिश्चित करें कि लेटरिंग स्पष्ट और दूरी से पढ़ने में आसान है.

अपना साइन इंस्टॉल करने के बाद, ब्लॉक के चारों ओर ड्राइव करें या सुनिश्चित करने के लिए सड़क पर जाएं ताकि आप इसे अलग-अलग दृष्टिकोण से स्पष्ट रूप से पढ़ सकें.
एक फ़ॉन्ट और शैली चुनें जो आपके कैफे के अनुभव को पूरा करता है. उदाहरण के लिए, यदि इंटीरियर अल्ट्रा-आधुनिक है, तो अवरोधी लेटरिंग हस्ताक्षर-शैली के कर्सी की तुलना में अधिक फिटिंग हो सकती है.

2. स्थानीय समाचार पत्रों में विज्ञापन चलाएं. इस बारे में पूछने के लिए स्थानीय रूप से प्रकाशित छोटे प्रेस और पत्रिकाओं से संपर्क करें कि आप विज्ञापन स्थान कैसे खरीद सकते हैं. एक पेपर या पत्रिका चुनना सुनिश्चित करें कि आपके आदर्श ग्राहक आधार को लेने की संभावना है. इस तरह, विज्ञापन अधिक प्रभावी होगा.

विज्ञापन के साथ एक कूपन की पेशकश करने पर विचार करें. उदाहरण के लिए, आप विज्ञापन में लाने के लिए ग्राहकों को 2-फॉर -1 कॉफी दे सकते हैं. यह जानने का एक अच्छा तरीका है कि आपका विज्ञापन काम कर रहा है!

विज्ञापन चलाने की लागत आपके स्थान और कागज या पत्रिका के परिसंचरण आकार पर निर्भर करती है. आकार और क्या यह काले और सफेद या रंग में भी एक फर्क पड़ता है. उदाहरण के लिए, एक छोटा सा स्थानीय समाचार पत्र जो लेने के लिए स्वतंत्र है, उसके लिए 1-2 (2) के लिए $ 12 के आसपास चार्ज कर सकता है.5-5.1 सेमी) विज्ञापन.

3. एक्सपोजर प्राप्त करने और प्रचार बनाने के लिए एक मीडिया कार्यक्रम की मेजबानी करें. एक ईमेल न्यूज़लेटर भेजें, एक फेसबुक इवेंट बनाएं, या अपने स्थानीय समाचार स्टेशन को कॉल करें ताकि उन्हें यह जान सके कि आप अपने नए कैफे में इस कार्यक्रम की मेजबानी करेंगे. आपके द्वारा अब तक के मित्रों, परिवार के सदस्यों और परिचितों के सभी संपर्कों और ग्राहकों तक पहुंचें. यदि उनमें से कोई भी पेशेवर फोटोग्राफर या यहां तक कि अच्छे कैमरे के साथ शौकिया भी हैं - इससे भी बेहतर!

यदि आप कुछ स्थानीय कलाकारों को जानते हैं, तो आप अपने कैफे के बारे में जाने वाले बज़ को पाने के लिए एक रात के लिए एक कला खोलने की मेजबानी कर सकते हैं.

एक स्थानीय पत्रिका या समाचार पत्र के लिए एक खाद्य समीक्षक या लेखक से संपर्क करें, उन्हें एक विशेष पूर्व-उद्घाटन अनुभव के साथ व्यवहार करें- वे इसे अगले संस्करण में कवर कर सकते हैं और अपने भव्य उद्घाटन की समीक्षा करने के लिए दिखा सकते हैं!

स्थानीय दानों तक पहुंचें और अपने कैफे को एक घटना स्थान के रूप में पेश करें. वे अंतरिक्ष (और प्रावधान) के लिए आभारी होंगे!) और अधिक लोगों को एक योग्य कारण के लिए बाहर आने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा.

4. सार्वजनिक स्थानों पर पोस्ट करने या हाथ से वितरित करने के लिए फ्लायर या छोटे मेनू प्रिंट करें. आकर्षक दिखने वाले फ्लायर या लघु मेनू बनाएं और उन्हें अपने स्थानीय पड़ोस के चारों ओर पोस्ट करें. सार्वजनिक पार्क, सामुदायिक बुलेटिन बोर्ड, और उपयोगिता पदों जैसे उच्च-ट्रैफिक क्षेत्र अच्छे धब्बे हैं. यदि आप आमने-सामने विपणन के विचार को पसंद करते हैं तो आप उन्हें एक दोस्ताना मुस्कान के साथ पासर्सबी के साथ भी सौंप सकते हैं - बस बहुत आक्रामक न हों या अपने रास्ते में न आएं.

केवल सार्वजनिक संदेश बोर्डों या अन्य स्थानों पर फ्लायर पोस्ट करने के लिए सुनिश्चित करें कि यह पोस्ट करने के लिए कानूनी है. किराने की दुकानों, मॉल, डॉक्टर के प्रतीक्षा कमरे, और लॉन्ड्रोमैट्स शुरू करने के लिए अच्छे स्थान हैं.

एक घटना स्थल से पूछें यदि आप फ्लायर को सौंप सकते हैं जबकि लोग लाइन में खड़े हैं.

जबकि कई व्यापार मालिक लोगों की कारों पर फ्रंट विंडशील्ड वाइपर के तहत फ्लायर या मेनू चिपकते हैं, यह एक महान विपणन विधि नहीं है. कुछ लोग इसे आक्रामक और ऑफ-डाल सकते हैं.

यदि आपके पास सेवा उद्योग में मित्र हैं, तो उनसे पूछें कि क्या आप अपने कुछ यात्रियों को अपनी स्थापना में डाल सकते हैं. बिना किसी और के रेस्तरां (या अपनी निजी संपत्ति पर) में अपने फ्लायर को पोस्ट करने की कोशिश न करें.

5. ब्रांडेड कप और डिशवेयर के साथ ग्राहकों के अनुभव को वैयक्तिकृत करें. यदि यह आपके बजट के लिए व्यवहार्य है, तो अनुकूलित मग, कप, प्लेट्स और डिशवेयर प्राप्त करने पर विचार करें जो आपके कैफे या आपके लोगो का नाम सहन करते हैं. यदि आप कॉफी और पेय के लिए जाने के लिए कप प्रदान करते हैं, तो एक कस्टम-निर्मित स्टाम्प या स्टिकर आपके ग्राहकों को उस छोटे से अतिरिक्त स्पर्श देने का एक लागत प्रभावी तरीका है.

आप $ 5 के रूप में कम के लिए ऑनलाइन कप और कंटेनर के लिए एक अनुकूलित रबर स्टैम्प ऑर्डर कर सकते हैं.

6. अपने कैफे के बारे में जितना हो सके उतने लोगों के बारे में बात करें. अपना खुद का सर्वश्रेष्ठ विपणन उपकरण बनें! चाहे आप परिचितों, परिवार के सदस्यों, या अजनबियों के साथ बात कर रहे हों, उन्हें बताएं कि आप क्या कर रहे हैं और यह इतना महान क्यों है. आपके साथ व्यापार कार्ड ले जाएं ताकि वे जानते हों कि कैफे कहां है और कैसे संपर्क में रहें.

हालांकि, किसी के कान से बात न करें कि आपका कैफे कितना अच्छा है क्योंकि यह एक विशाल buzzkill हो सकता है और आप अस्वीकार्य के रूप में आते हैं.

2 का विधि 2:

प्रौद्योगिकी का उपयोग करना

एक वेबसाइट बनाएँ एक व्यक्तिगत संदेश और सभी आवश्यक विवरण के साथ. एक डोमेन नाम खरीदें और अपनी वेबसाइट के लिए एक होस्ट चुनें. होमपेज पर विभिन्न टैब के तहत अपना पूर्ण मेनू, स्थान और संपर्क जानकारी पोस्ट करना सुनिश्चित करें ताकि नेविगेट करना आसान हो. आप ग्राहकों को यह बताने के लिए अपनी कहानी भी शामिल कर सकते हैं कि आपने कैफे की स्थापना क्यों की और क्यों आप उन्हें सेवा देने के बारे में इतने भावुक हैं.

अपनी वेबसाइट को चालू और चलाने के लिए आप संभवतः $ 10 से $ 15 तक कहीं भी भुगतान कर लेंगे.
अपनी साइट को नियमित रूप से अपडेट करें, खासकर यदि आपके पास मेनू स्पेशल या साप्ताहिक सौदे घूर्णन हैं.
बहुत सारे आकर्षक फ़ोटो शामिल करें जो आपके ग्राहकों को (ई) खींचेगी.जी., एक आरामदायक छोटी टेबल पर जो और एक पेस्ट्री के एक आरामदायक कप की एक उच्च गुणवत्ता वाली तस्वीर).
यदि आप ऑनलाइन ऑर्डर लेना चाहते हैं, तो उसके लिए एक विशेष टैब और प्लेटफ़ॉर्म सेट करें. इसे परीक्षण करने के लिए मत भूलना ताकि यह यथासंभव आसानी से काम करता है.
एक मोबाइल प्लगइन जोड़ना सुनिश्चित करें ताकि आपकी साइट एक फोन या टैबलेट से नेविगेट करना उतना ही आसान हो.

यहां एक उदाहरण "मेरी कहानी" ब्लर्ब है: "ग्रामीण इटालिया में बढ़ते हुए मुझे हौसले से बेक्ड sfogliatelle की सुगंध पर झुका हुआ है जो कि ग्रेप वाइनयार्ड की ताजा सुगंध के साथ घूमते हुए है।. मैंने पुराने इटालिया की इस भावना को पकड़ने और मेरी मां को श्रद्धांजलि देने के लिए विशेष रूप से मेरे मेनू को ठीक कर दिया है (और सबसे बड़ा पेस्ट्री शेफ जिसे मैंने कभी जाना है), ऐलेना. मैं आपके साथ अपने घर का एक टुकड़ा साझा करने के लिए सम्मानित हूं."

2. सुनिश्चित करें कि आपके कैफे की साइट ब्राउज़र खोज परिणामों में दिखाई देती है. भौगोलिक खोज परिणामों में अपनी कैफे की साइट दिखाए जाने के लिए Google मेरा व्यवसाय पर अपनी साइट पंजीकृत करें. अपनी साइट शीर्षकों और शीर्षक में प्रासंगिक कीवर्ड का उपयोग करें ताकि आपकी साइट पॉप अप करेगी जब कोई ऐसा कुछ गुगल करता है "डेनवर कैफे" या "लॉडो पड़ोस में डेनवर कैफे."

इसे एसईओ (खोज इंजन अनुकूलन) के रूप में भी जाना जाता है. यदि आपने अपनी साइट बनाने के लिए एक वेब डेवलपर को किराए पर लिया है, तो वे सभी इन्स और आउट के बारे में जानेंगे अपनी साइट के एसईओ को बढ़ावा देना. यदि आपने इसे स्वयं बनाया है, तो आपके चुने हुए होस्ट में एक ब्लॉग या "सहायता" सुविधा है जो आपको दिखाने के लिए आपको पृष्ठ बिल्डर पर कैसे करना है.

3. अपने व्यवसाय के लिए सोशल मीडिया प्रोफाइल बनाएं. खातों को शुरू करें फेसबुक, instagram, तथा ट्विटर अपने कैफे का विपणन करने और संभावित ग्राहकों के साथ संलग्न होने के लिए. लूप में लोगों को रखने के लिए आपके द्वारा किए गए किसी भी विशेष सौदों के साथ-साथ किसी भी विशेष सौदों को पोस्ट करें. आप अपने ग्राहकों को दिखाए गए छोटे वीडियो साझा भी कर सकते हैं जो आपके कैफे में पीछे के दृश्यों पर जाता है.

पीछे के दृश्य शॉट्स को आकर्षक और हास्यास्पद हो सकता है-दोनों चीजें जो ग्राहकों को आपके और आपके व्यवसाय का समर्थन करने के लिए चाहती हैं.

यदि आप सोशल मीडिया का उपयोग करने के विचार से डरते हैं (या विभिन्न प्लेटफार्मों का उपयोग करने के बारे में बहुत कम ज्ञान है), एक विश्वसनीय कर्मचारी आपके लिए प्रोफाइल का प्रबंधन करता है-बस उन्हें अपने समय के लिए अतिरिक्त भुगतान करना सुनिश्चित करें.

सोशल मीडिया साइट रखने का एक बड़ा लाभ यह है कि आप अपने ग्राहकों को फोटो-फ्री विज्ञापन लेने और पोस्ट करने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं! आप गुणवत्ता वाले फोटो अपलोड करने के लिए अपने ग्राहकों को एक विशेष पर्क (20% की तरह या एक मुफ्त पेस्ट्री) भी प्रदान कर सकते हैं.

यदि आपके पास एक कुशन बजट है, तो फेसबुक पर विज्ञापन डालने या अपने कैफे सामानों का विपणन करने के लिए प्रभावकों से जुड़ने पर विचार करें.

4. विभिन्न समीक्षा साइटों पर अपने मालिक प्रोफ़ाइल को वैयक्तिकृत करें. Yelp, Facebook, Opentable, Zomato, TripAdvisor, या Google मेरा व्यवसाय जैसे विभिन्न विभिन्न प्लेटफार्मों पर अपने कैफे की ऑनलाइन उपस्थिति को प्रबंधित करें. सुनिश्चित करें कि आपके कैफे के शुरुआती घंटे, स्थान, और संपर्क जानकारी सही हैं. अपने या कैफे के लोगो या संकेत की एक पेशेवर तस्वीर अपलोड करें ताकि आप समीक्षा छोड़ने वाले ग्राहकों के साथ बातचीत कर सकें.

यदि समीक्षा साइट आपको मेनू जोड़ने की अनुमति देती है, तो इसे अपलोड करें! अधिक जानकारी के बारे में लोगों के पास जो भी पेशकश कर रहे हैं, उतनी अधिक संभावना है कि वे अंदर आ सकें.

लोगों को (उम्मीद से अच्छी) समीक्षा छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, प्रत्येक तालिका पर छोटे प्लेकार्ड पोस्ट करें या रसीद के नीचे कैफे की समीक्षा करने के बारे में एक पंक्ति जोड़ें. आप उन्हें एक समीक्षा पोस्ट करने या के लिए एक फ्रीबी या छोटी छूट भी प्रदान कर सकते हैं "चेकइन करते हुए" प्लेटफार्मों में से एक पर.

जैसा कि आप कर सकते हैं उतनी समीक्षाओं का जवाब दें और किसी भी महान समीक्षा के उत्तर में अतिरिक्त सौहार्दपूर्ण और उदार रहें.

मजेदार तथ्य : समीक्षा वेबसाइटों पर अपनी सगाई में वृद्धि (एक दोस्ताना तरीके से) आपके कैफे की स्टार रेटिंग को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है. हार्वर्ड बिजनेस स्कूल में एक शोधकर्ता ने पाया कि येल्प पर 1-सितारा सुधार भी राजस्व में 5% से 9% तक बढ़ गया!

5. विशेष सौदों के बारे में शब्द फैलाने के लिए पाठ और ईमेल विपणन का उपयोग करें. अपने चेकआउट काउंटर पर एक न्यूज़लेटर साइनअप सूची रखें या लोगों को विशेष सौदों के लिए एक संख्या में एक निश्चित कोड टेक्स्ट करें. यह आपको भविष्य में विशेष सौदों के साथ ग्राहकों तक पहुंचने की अनुमति देगा. हालांकि, आप कितने संदेश भेजते हैं के साथ मितव्ययी हो क्योंकि आप नहीं चाहते कि वे नाराज़ हो जाएं या संख्या को अवरुद्ध करें.

हमेशा अपने ग्राहकों को टेक्स्ट प्राप्त करने के लिए विकल्प दें- वे इसकी सराहना करेंगे!

उदाहरण के लिए, छोटे पट्टिका या विज्ञापन पढ़ सकते हैं: "एक मुफ्त पेस्ट्री का आनंद लेने के लिए 9494 तक `क्रोइसेंटपार्टी`! उत्तर `रोक` पाठ के माध्यम से विशेष सौदे प्राप्त करना बंद करने के लिए."

एक महीने में 1 विशेष सौदा या संदेश भेजना एक अच्छी आवृत्ति है.

यदि आप टेक्स्टिंग रूट चुनते हैं, तो आपको एक विशेष एसएमएस मार्केटिंग सेवा जैसे टेक्स्टली, सिंपलटेक्स्टिंग, ईजेड टेक्सटिंग के साथ एक एसएमएस अभियान शुरू करना होगा. यह आमतौर पर एक पाठ अभियान बनाने के लिए लगभग 25 डॉलर प्रति माह खर्च करता है.

6. लोगों को वापस आने के लिए एक वफादारी कार्यक्रम शामिल करें. अपने ग्राहकों को एक पंच कार्ड दें जिसे वे हर बार उपयोग कर सकते हैं. आप पेट, स्तर, स्वाइप या पंचकार्ड जैसे वफादारी ग्राहक ऐप का भी उपयोग कर सकते हैं ताकि उन्हें भौतिक कार्ड का ट्रैक न रखने की आवश्यकता न हो.

ध्यान रखें कि वफादारी ग्राहक ऐप्स आपके मासिक खर्चों में $ 125 या उससे अधिक जोड़ सकते हैं. कुछ ग्राहक भी अपने फोन नंबर या ऐप के सिस्टम में ईमेल दर्ज करने से सावधान रह सकते हैं.

भौतिक पंच कार्ड बनाने और वितरित करने में आसान हैं, इसलिए यदि आप पैसे पर तंग हैं या बस शुरू कर रहे हैं तो वे बेहतर विकल्प हो सकते हैं.

टिप्स

जब आप पुराने स्कूल और अधिक तकनीकी रूप से भारी विधियों के बीच निर्णय लेते हैं तो अपने आदर्श ग्राहक पर विचार करें. दोनों का संयोजन आमतौर पर सबसे प्रभावी होता है, लेकिन मानते हैं कि आपके बजट और आपके ग्राहक आधार के लिए क्या सही है.

अपने कैफे पड़ोसियों के साथ दोस्ताना बनें क्योंकि बाधाएं हैं, आपके दोनों को एक ही ग्राहक साझा करते हैं.