अखरोट से तेल निकालने के लिए कैसे (चित्रों के साथ)

अखरोट का तेल कुछ खाद्य पदार्थों, आपकी त्वचा देखभाल रेजिमेन और यहां तक कि आपकी दवा कैबिनेट के लिए एक अद्भुत जोड़ा है. हालांकि, यह सीमित उत्पादन के कारण मूल्यवान हो जाता है. सौभाग्य से, यदि आपके पास कुछ छोटे रसोई उपकरण हैं, तो आप घर से अखरोट के तेल के अपने बैच का उत्पादन करने में सक्षम होंगे.

सामग्री

अखरोट के 8 एलबीएस

कदम

6 का भाग 1:

अखरोट को खोलना

1. खोल में पूरे अखरोट के 8 एलबीएस खरीदें या इकट्ठा करें. ये आपका सबसे ताजा विकल्प हैं. आपके अखरोट की ताजगी आखिरकार यह निर्धारित करेगी कि आप कितना तेल निकालेंगे.

2. दरार अखरोट खोलें. एक टिका हुआ नटक्रैकर का उपयोग करके, पूरे अखरोट को दो धातु के टिकाऊ और कसकर निचोड़ रखें.

3. मांस निकालें. पतली बीज जैकेट सहित, अखरोट के मांस को खोल से अलग करें. मांस को तोड़ने के बारे में चिंता मत करो, क्योंकि आप इसे अगले भाग में पीस रहे होंगे.

4. एक कटोरे में अखरोट मांस रखें. अपने गोले वाले अखरोट को एक कटोरे में ले जाएं जैसे आप जाते हैं, और गोले को फेंक देते हैं.

6 का भाग 2:

अखरोट पीसकर

1. अपने ग्राइंडर तैयार करें. अखरोट मांस ग्राइंडर, एक खाद्य प्रोसेसर, या यहां तक कि एक न्यूट्रिबलेट का उपयोग करके जमीन होना चाहिए, जो भी आपके पास पहुंच है.

एक खाद्य प्रोसेसर या न्यूट्रिबलेट का उपयोग करते समय, सुनिश्चित करें कि पीसने से पहले ब्लेड और नट्स एक शांत कमरे के तापमान पर हैं. यह अति ताप को रोक देगा, और नट्स को पेस्ट में बदलने से रोक देगा.

2. अपनी मशीन में एक समय में एक कप अखरोट डालें. खाद्य प्रोसेसर को ओवरफिल करना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि इससे प्रसंस्करण के दौरान असमान स्थिरता होगी.

3. अखरोट पीस लें. "पल्स" अपनी मशीन को कुछ सेकंड के लिए चालू करके और फिर फिर से बंद करके अपने अखरोट को पीस लें.

4. दोहराना. जब तक आपके अखरोट के मांस को ठीक नट भोजन स्थिरता न हो, तब तक पीसने की नाड़ी विधि जारी रखें.

लगातार मिश्रण न करें, या तेल बहुत जल्द ही रिलीज होंगे.

5. एक साफ कटोरे में जमीन अखरोट रखें. मांस के एक कप को पीसने के बाद, शेष अखरोट को पीसने के दौरान इसे एक कटोरे में रखें.

6 का भाग 3:

मांस खाना बनाना

1. एक बर्तन में अखरोट भोजन डालो. पानी को जोड़ने के लिए अपने ग्राउंड अखरोट को एक बर्तन में डालें और अभी भी स्पिलिंग के बिना आराम से हलचल करें.

2. पानी डालिये. अखरोट के मांस को कवर करने के लिए बर्तन में पर्याप्त पानी डालें.

3. लगभग 45 मिनट के लिए उबाल लें. जबकि मिश्रण हीटिंग है, इसे लगातार उत्तेजित करने की आवश्यकता है. एक बार नमी वाष्पित हो जाने के बाद, यह दबाए जाने के लिए तैयार है.

6 का भाग 4:

अखरोट दबाकर

1. अपने तेल प्रेस जानें. हर तेल प्रेस अलग है. कुछ प्रेस को पीसने के चरण की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि अन्य को हीटिंग की आवश्यकता नहीं होती है. सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आप किस प्रकार के प्रेस का उपयोग करेंगे, और अपने उपकरण के लिए निर्देशों का पालन करें.

2. अपने प्रेस के नीचे एक साफ कटोरा रखें. एक साफ कंटेनर के रूप में तेल पकड़ने के लिए तैयार है.

3. अखरोट दबाएं. आपके उपकरण पर दिशानिर्देशों के बाद, गर्म अखरोट मांस की छोटी मात्रा में प्रेस में डालने और जब तक आप तेल नहीं लेते हैं तब तक निचोड़ें.

एक बार जब आप अपने सभी अखरोटों से गुजर चुके हैं तो आपके पास होना चाहिए लगभग दो क्वार्ट्स तेल, अपने नट्स की गुणवत्ता के आधार पर.

6 का भाग 5:

तेल फ़िल्टर करना

1. चीज़क्लोथ कुल्ला. किसी भी लिंट को हटाने के लिए ठंडे पानी के नीचे चीज़क्लोथ को चलाएं जो अटक जाए.

2. एक कोलंडर या फ़नल के अंदर चीज़क्लोथ रखें. शेक क्लीथ खोलें और इसके साथ अपने कोलंडर / फ़नल के अंदर लाइन करें. चीज़क्लोथ फ़िल्टरिंग कर रही है, लेकिन कोलंडर / फ़नल संरचना को आसान बनाता है, जिससे प्रक्रिया आसान हो जाती है.

3. अपने पिचर पर फ़नल या कोलंडर रखें. एक पिचर भंडारण के लिए बोतलों में फैलाना आसान बना देगा.

4. पिचर में तेल डालो. प्रेस से पकड़े गए तेल का कटोरा लें और चीज़क्लोथ कोलंडर / फ़नल और पिचर में तेल डालें. चीज़क्लोथ तेल में किसी भी मलबे को बनाए रखेगा.

6 का भाग 6:

तेल की बोतल

1. अपनी बोतलें चुनें. छोटे से मध्यम आकार के भूरे या स्टेनलेस स्टील की बोतलों का उपयोग करें. ये गर्मी या हानिकारक प्रकाश से तेल की रक्षा में बेहतर हैं.

2. तेल बोतल. अपने चुने हुए बोतलों में तेल के पिचर को बांटें.

3. बोतल को सील करें. जब आप एक बोतल भर चुके हैं, तो ताजगी बनाए रखने के लिए इसे सील करना सुनिश्चित करें.

4. बोतल लेबल करें. अपनी बोतलों पर उत्पादन की तारीख रखो, इसलिए जब आप इसका उपयोग करते हैं तो आपके पास हमेशा एक समय संदर्भ होता है.

5. तेल को ठंडा करें. प्रशीतन आपके अखरोट के तेल के जीवन को लंबे समय तक बढ़ाने का सबसे अच्छा कदम है.

अखरोट का तेल ताजा होगा लगभग दो से तीन महीने.

टिप्स

याद रखें कि रेफ्रिजेरेटेड अखरोट के तेल का शेल्फ जीवन लगभग दो महीने है. यदि आपको नहीं लगता कि आप उस समय दो क्वार्ट्स का उपयोग करेंगे, तो आप अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले अखरोट की मात्रा में कटौती कर सकते हैं और समय उन्हें आधे में गर्म करने में व्यतीत कर सकते हैं.

अपने तेल के आसान उपयोग के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे एक घंटे या उससे पहले के लिए कमरे के तापमान में गर्म करने दें.

अखरोट का तेल गर्मी संवेदनशील है. उच्च तापमान पर पकाए जाने पर यह स्वाद में कड़वा हो जाता है. यह विशेष रूप से सलाद, पास्ता और डेसर्ट के लिए ड्रेसिंग और सॉस में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है.

अखरोट के तेल का उपयोग खाना पकाने के अलावा विभिन्न प्रकार की अन्य चीजों के लिए भी किया जा सकता है, घर का बना त्वचा और बाल उपचार से होम्योपैथिक औषधीय उपचार.