हनी को डिक्रिस्टलाइज कैसे करें

शहद कई सालों तक चल सकता है, और यदि यह क्रिस्टलीकृत हो तो इसे टॉस करने की कोई आवश्यकता नहीं है. यह प्रक्रिया वास्तव में पूरी तरह से प्राकृतिक है और आपके शहद में स्वाद को संरक्षित करने में मदद करती है! आपको अभी भी इसे बोतल से बाहर निकालने में आसान बनाने के लिए इसे डिक्रिस्टलाइज करने की आवश्यकता है. आप अपने शहद के लिए मूल कंटेनर के आधार पर नल के पानी, उबलते पानी, या एक क्रॉकपॉट का उपयोग करके शहद को अपने गैर-क्रिस्टलाइज्ड राज्य में वापस कर सकते हैं.

कदम

3 का विधि 1:
नल के पानी के साथ एक प्लास्टिक की बोतल में शहद को डिक्रिस्टॉल करना
  1. हनी चरण 1 का शीर्षक वाली छवि
1. अपने नल से गर्म पानी के साथ एक बर्तन भरें. नल को पूरा करने के लिए नल (ओं) को पूरी तरह से घुमाएं. आपको किसी भी पानी को उबालने या माइक्रोवेव की आवश्यकता नहीं है (यह प्लास्टिक पिघल जाएगा) - बस अपने सिंक ऑफ़र की सबसे गर्म सेटिंग का उपयोग करें.
  • प्लास्टिक 140 डिग्री फारेनहाइट (60 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर तापमान पर वार करना शुरू कर देता है, लेकिन शुक्र है कि अधिकांश आवासीय जल तापक पानी को गर्म नहीं रखेंगे.
  • 2. पानी में प्लास्टिक की बोतल को सीधे रखें. सुनिश्चित करें कि शहद के कंटेनर का शीर्ष पानी से बाहर निकल रहा है, इसलिए यह पानी से बाढ़ नहीं है. प्लास्टिक की बोतल को अपनी तरफ से न रखें क्योंकि इससे पानी को शहद में रिसाव हो सकता है.
  • 3. पानी के ठंडा होने के बाद सिंक से शहद की बोतल निकालें. जब पानी कमरे के तापमान के पास ठंडा होता है (जिसे आप अपनी उंगली के साथ परीक्षण कर सकते हैं), शहद को हटा दें और क्रिस्टल के लिए जांच करें. आप जार को आगे और पीछे झुका सकते हैं, यह देखने के लिए जांच कर सकते हैं कि शहद आसानी से चलता है या नहीं. या, शहद को एक मग में निचोड़ने की कोशिश करें. यदि यह आसानी से बाहर नहीं आता है, तो शायद इसमें अभी भी क्रिस्टल हैं.
  • 4. प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि शहद अब क्रिस्टलाइज्ड न हो. प्रत्येक पुनरावृत्ति के बाद फिर से जांचें कि क्या शहद आसानी से घूमता है और जब आप इसे निचोड़ते हैं तो बोतल से बाहर आते हैं. एक बार क्रिस्टल चले जाने के बाद, आप शहद का उपयोग कर सकते हैं और इसे अपने रसोईघर में अधिक लगातार गर्म क्षेत्र में स्टोर कर सकते हैं.
  • यदि आपका शहद सिंक में पुनर्निर्मित नहीं है, तो आपको उबलते पानी का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं.

    • क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

    समीक्षा लिखें
    3 का विधि 2:
    उबलते पानी में एक ग्लास जार को भिगोना
    1. अपने शहद को एक चम्मच के साथ एक गिलास जार में स्थानांतरित करें. यदि आपकी शहद को प्लास्टिक की बोतल में संग्रहीत किया जाता है, क्योंकि अधिकांश शहद आज है, तो शहद से टोपी बंद कर दें और इसे ग्लास जार में चम्मच दें (एक मेसन जार यहां अच्छी तरह से काम करेगा). अगर शहद बहुत कठिन है, तो बोतल को निचोड़ने से पहले शहद को नरम करने के लिए नल से गर्म पानी के नीचे बोतल चलाने का प्रयास करें.
    • अधिकांश प्लास्टिक में 140 डिग्री की तापमान सीमा होती है, और उबलते पानी के साथ घनिष्ठ संपर्क में रखे जाने पर यह विकृत हो जाएगा.
    • नल से पानी, हालांकि, प्लास्टिक को विकृत करने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं होगा.
  • छवि शीर्षक हनी चरण 6 का शीर्षक
    2. स्टोव पर पानी का एक बर्तन उबालें. पानी के साथ एक बर्तन को भरें और गर्मी को उच्च तक घुमाएं. जब तक पानी एक रोलिंग फोड़ा तक पहुंच जाता है तब तक इसे बैठने दें.
  • वैकल्पिक रूप से, आप एक इलेक्ट्रिक केतली में पानी उबाल सकते हैं और फिर उस पानी को एक बर्तन में स्थानांतरित कर सकते हैं.
  • हनी स्टेप 7 का शीर्षक वाली छवि
    3. गर्मी से बर्तन निकालें और शहद जार को बर्तन में रखें. एक बार पॉट स्टोव से दूर हो जाने के बाद, शहद के जार को सीधे खड़े होने के लिए जोड़ें, ताकि पानी इसे कवर न करे.
  • पानी का स्तर शहद जार के शीर्ष के करीब होना चाहिए, लेकिन इसे डूबे हुए होने की आवश्यकता नहीं है. यदि आवश्यक हो, तो बर्तन से कुछ पानी डालें ताकि यह शहद जार को कवर न करे.
  • 4. 5 मिनट के बाद क्रिस्टल के लिए शहद की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो प्रक्रिया को दोहराएं. जार को बर्तन से बाहर खींचो और टोपी के साथ इसे तरफ ले जाएं. शहद के टुकड़ों की तलाश करें जो जार की दीवारों को वापस टपकने पर हिलने के लिए प्रकट नहीं होती है. यदि संदेह में, पानी को उबलने और शहद को गर्म करने की प्रक्रिया दोहराएं.
  • 5. सूखें और अपने शहद को उस जगह पर स्टोर करें जो लगातार गर्म हो.एक कैबिनेट में शहद सेट करें जो गर्म रखने के लिए जाता है. उदाहरण के लिए, गर्म और शांत के बीच में उतार-चढ़ाव वाले क्षेत्रों में शहद रखने से बचें, उदाहरण के लिए, हीटिंग तत्वों के साथ खिड़की के सिल्स या उपकरणों के पास.

    • क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

    समीक्षा लिखें
    3 का विधि 3:
    शहद को डिक्रिस्टॉल करने के लिए एक क्रॉक पॉट का उपयोग करना
    1. छवि शीर्षक हनी 10 का शीर्षक
    1. अपने क्रॉकपॉट को आंशिक रूप से पानी से भरें. शहद जार की ऊंचाई के ¾ में क्रॉकपॉट को भरना अच्छा विचार है, ताकि पानी पूरी तरह से शहद जार को कवर न करे. यह आपके शहद को पानी में डाल देगा.
  • 2. क्रॉकपॉट को कम पर सेट करें और क्रॉकपॉट के तापमान की जांच करें. पानी के तापमान की जांच करने के लिए पानी में एक थर्मामीटर डालें, या अपने क्रॉकपॉट के मैनुअल को यह देखने के लिए जांचें कि कौन सा तापमान सबसे कम सेटिंग है. यदि क्रॉकपॉट की सबसे कम सेटिंग 140 डिग्री फ़ारेनहाइट (60 डिग्री सेल्सियस) से नीचे है, तो आप केवल शहद के प्लास्टिक जार को क्रॉकपॉट में डाल सकते हैं. अन्यथा, आपको शहद को एक ग्लास जार में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है.
  • अधिकांश क्रॉकपॉट्स की सबसे कम सेटिंग्स कहीं 120 डिग्री फारेनहाइट (49 डिग्री सेल्सियस) के आसपास होगी, इसलिए आपको ज्यादातर मामलों में शहद के प्लास्टिक जार के साथ ठीक होना चाहिए.
  • पानी में एक प्लास्टिक की बोतल डालना जो 140 ° F (60 डिग्री सेल्सियस) से अधिक प्लास्टिक पिघल सकता है.
  • 3. शहद जार को क्रॉकपॉट में रखें और इसे 8 घंटे तक बैठने दें. आपको शहद को पूरी तरह से डुबकी करने की आवश्यकता नहीं है, बस जार के शीर्ष के पास क्रॉकपॉट भरें. यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी 140 डिग्री से अधिक नहीं हो गया है, हर दो घंटों में वापस जांचें. यदि यह है, तो क्रॉकपॉट को बंद करें और इसे ठंडा करें, फिर इसे वापस चालू करें और हीटिंग जारी रखें.
  • 4. 8 घंटे के बाद शहद पर जांच करें और यदि आवश्यक हो तो हीटिंग जारी रखें. यह सुनिश्चित करना कि जार बहुत गर्म नहीं है (यदि आपको आवश्यकता हो तो दस्ताने का उपयोग करें), क्रॉकपॉट से जार को हटा दें. जार की तरफ की ओर मुड़ें और किसी भी क्रिस्टल या खंडों की तलाश करें जो बाकी के साथ-साथ बाकी न हों. यदि जार में अभी भी क्रिस्टल हैं, तो क्रॉकपॉट में हीटिंग जारी रखें और एक और घंटे में जांच करने के लिए वापस आएं.
  • समय अलग-अलग होगा कि हनी के कितने जार आप dretrystallizing और क्रिस्टलाइजेशन कितना बुरा था.
  • 5. यदि संभव हो तो कहीं भी अपने शहद को सूखा और स्टोर करें. एक ही समस्या होने से बचने के तुरंत बाद कहीं भी अपने शहद को संग्रहीत करके कहीं भी गर्म रहने की संभावना है, अगर ऐसी जगह उपलब्ध है. खिड़की के सिले या ओवन के पास का चयन न करें, जहां तापमान को उत्तेजित करने की संभावना है.
  • अतिरिक्त गर्मजोशी के लिए अपने रसोईघर में उच्च अलमारियों में शहद रखें, जैसे हीट उगता है.

    • क्या आपने यह नुस्खा बनाया?

    समीक्षा लिखें

    वीडियो

    इस सेवा का उपयोग करके, कुछ जानकारी YouTube के साथ साझा की जा सकती है.

    चीजें आप की आवश्यकता होगी

    • मटका
    • स्टोव
    • मेसन जार
    • धीमा कुकर
    • चम्मच

    टिप्स

    यदि शहद अभी भी उबलते पानी में या क्रॉकपॉट में आसानी से decrystallizing नहीं है, तो आप प्रक्रिया में सहायता के लिए हीटिंग (किसी भी विधि में) को गर्म करते हुए शहद को हल कर सकते हैं.

    चेतावनी

    कुछ साइटें शहद को माइक्रोवेविंग की सलाह देते हैं, लेकिन यदि आप अपने शहद को अपनी अच्छी चीजें बनाए रखना चाहते हैं तो इस विधि का उपयोग न करें. माइक्रोवेविंग शहद के कई फायदेमंद एंजाइमों और शहद के आवश्यक गुणों को नष्ट कर देगा.
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
    समान