अपने धूम्रपान करने वाले या बारबेक्यू के लिए लकड़ी के चिप्स को कैसे सूखा और स्टोर करें

अपने भोजन के लिए एक स्वादिष्ट, धुंधला स्वाद जोड़ने के लिए आपके धूम्रपान करने वाले या बारबेक्यू में उपयोग करने के लिए सूखी लकड़ी के चिप्स बहुत अच्छे हैं. आप एक दुकान से सूखे चिप्स खरीद सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास नहीं है तो पैसे क्यों खर्च करें? अपने खुद के लकड़ी के चिप्स सुखाने में आसान है! सभी नमी को वाष्पित करने में कुछ समय लगता है. उसके बाद, आप अपने घर-सूखे लकड़ी के चिप्स के साथ ग्रिलिंग शुरू कर सकते हैं.

कदम

2 का विधि 1:
हवा से सुखाना
  1. सूखी लकड़ी चिप्स चरण 1 शीर्षक वाली छवि
1. अगर यह पहले से चिपका नहीं है तो लकड़ी को चिप करें. दस्ताने और चश्मे पर रखो, और सुनिश्चित करें कि लकड़ी का टुकड़ा किसी पर भी इंगित नहीं कर रहा है. फिर चिप्पर को चालू करें और ध्यान से उसमें लकड़ी को खिलाएं. एक समय में मशीन में लकड़ी के 1 से अधिक टुकड़ों को फ़ीड न करें, या आप एक क्लोग का कारण बन सकते हैं. जब आप कर लेंगे, तो मशीन को बंद करें और दूसरी तरफ लकड़ी के चिप्स इकट्ठा करें.
  • हमेशा उन निर्देशों का पालन करें जो आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले लकड़ी के चिपपर के साथ आते हैं, विशेष रूप से सुरक्षा दिशानिर्देश.
  • यदि आपके पास लकड़ी की चप्पल नहीं है, तो आप एक हार्डवेयर स्टोर से एक किराए पर ले सकते हैं.
  • लकड़ी को चिपकाएं सतह क्षेत्र को अधिक प्रभावी सुखाने के लिए बढ़ाता है. कटा हुआ लॉग सुखाने में एक लंबा समय लगता है और परिणाम असंगत हैं.
  • सूखी लकड़ी चिप्स चरण 2 शीर्षक छवि
    2. उन्हें सूखा रखने के लिए एक कवर संरचना में चिप्स फैलाएं. एक संरचना चुनें जो वायुरोधी नहीं है इसलिए नमी बच सकती है. एक परत में चिप्स को बाहर फैलाएं. कोई भी संरचना काम करेगी, लेकिन शेड और खाली ट्रेलर चिप्स को शुष्क और बारिश से संरक्षित रखने के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं.
  • यदि आप गर्म वातावरण में रहते हैं, तो आप हवा-सूखे के बाहर चिप्स भी छोड़ सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह कम से कम कुछ दिनों तक बारिश नहीं होगी.
  • सूखी लकड़ी चिप्स शीर्षक 3 शीर्षक 3
    3. सुखाने को प्रोत्साहित करने के लिए तापमान को 14-26 डिग्री सेल्सियस (57-79 डिग्री सेल्सियस) पर रखें. यदि मौसम पहले से ही गर्म है, तो आपको शायद कमरे को गर्म करने के लिए कुछ भी अतिरिक्त करने की आवश्यकता नहीं है. यदि यह ठंडा है जहां आप रहते हैं, तो इस आदर्श तापमान पर कमरे को रखने के लिए एक इनडोर हीटर का उपयोग करें.
  • सूखी लकड़ी चिप्स शीर्षक की छवि चरण 4
    4. वाष्पीकरण को प्रोत्साहित करने के लिए ढेर पर एक बड़े प्रशंसक को इंगित करें. सीधे लकड़ी के चिप्स पर प्रशंसक कोण और इसे उच्च सेटिंग पर चालू करें. चिप्स के बीच हवा परिसंचरण नमी को बाहर निकालने और लकड़ी को सूखने में मदद करता है.
  • बड़ा और अधिक शक्तिशाली प्रशंसक, बेहतर. 200 किलोवाट से ऊपर बड़े प्रशंसकों ने लकड़ी के चिप्स के एक बड़े ढेर को सूख सकते हैं. घरेलू प्रशंसक इससे बहुत छोटे हैं, लेकिन यदि आपके पास एक बड़ा प्रशंसक नहीं है, तो यह कुछ भी नहीं से बेहतर है.
  • यदि आपका प्रशंसक पूरे ढेर को कवर करने के लिए बहुत छोटा है, तो आप एक से अधिक का उपयोग कर सकते हैं.
  • चिप्स प्रशंसक के बिना अपने आप पर भी सूख जाएंगे, लेकिन इसमें बहुत अधिक समय लगेगा.
  • सूखी लकड़ी चिप्स शीर्षक 5 शीर्षक 5
    5. 4-6 दिनों के लिए लकड़ी सूखें. लकड़ी के वाष्पीकरण में नमी की मदद के लिए प्रशंसक को छोड़ दें. आम तौर पर, लकड़ी के चिप्स को सूखने में लगभग 4-6 दिन लगेंगे.
  • सुखाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि कितने लकड़ी के चिप्स हैं और वे कितने मोटे हैं.
  • एक प्रशंसक के बिना, लकड़ी पूरी तरह से सूखने के लिए 2-3 महीने की तरह ले सकते हैं.
  • सूखी लकड़ी चिप्स चरण 6 शीर्षक वाली छवि
    6. पुष्टि करें कि नमी सामग्री रोकने से पहले 20% या उससे कम है. 4-6 दिनों के बाद, एक नमी मीटर के साथ एक परीक्षण करें. एक पढ़ने के लिए लकड़ी के एक टुकड़े के खिलाफ मीटर पकड़ो. यदि नमी की मात्रा 20% से कम है, तो लकड़ी अच्छी तरह से जलाने के लिए पर्याप्त सूखा है. यदि नहीं, तो सूखने के लिए लकड़ी को लंबे समय तक छोड़ दें.
  • आम तौर पर, ताजा लकड़ी में 30-50% की नमी सामग्री होती है. प्रभावी ढंग से जलाने के लिए, सामग्री को 15-20% या उससे कम होने की आवश्यकता है.
  • आप ऑनलाइन या हार्डवेयर स्टोर में नमी मीटर पा सकते हैं.
  • यदि आप प्रशंसक का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो याद रखें कि आपको उन्हें जांचने से पहले बहुत लंबे समय तक चिप्स छोड़ना होगा.
    • 2 का विधि 2:
    उचित भंडारण
    1. सूखी लकड़ी चिप्स शीर्षक की छवि चरण 7
    1. चिप्स को एक स्थान पर रखें जहां उन्हें बारिश नहीं होगी. सूखी लकड़ी के चिप्स सड़ांध या क्षय नहीं करेंगे, लेकिन आप नहीं चाहते कि वे फिर से गीले हों. उन्हें एक शेड या कवर कंटेनर में छोड़ना सबसे अच्छा है जहां वे बारिश में गीले नहीं होंगे.
    • यह भी सुनिश्चित करें कि लकड़ी के चिप्स की संरचना में कोई लीक नहीं है. अन्यथा अगर बारिश हो जाती है तो चिप्स बर्बाद हो सकते हैं.
  • सूखी लकड़ी चिप्स चरण 8 शीर्षक वाली छवि
    2. चिप्स को ढेर में रेक करें. इस तरह एक साधारण ढेर कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप चिप्स को स्टोर करते हैं. ढेर लंबा हो सकता है: निर्माताओं ने ढेर के आकार को 25-50 फीट (7 (7) तक सीमित करने की सिफारिश की.6-15.2 मीटर), और शायद आपके पास एक ढेर बनाने के लिए पर्याप्त लकड़ी के चिप्स के पास कहीं भी नहीं है.
  • यदि आप गंदगी पर चिप्स को संग्रहीत कर रहे हैं, तो पहले एक प्लास्टिक टैरप डाल दें ताकि वे गीले न हों.
  • कुछ क्षेत्रों में, इन ऊंचाइयों को वास्तव में आग के लिए जोखिम को कम करने के लिए कानून द्वारा लागू किया जाता है.
  • सूखी लकड़ी चिप्स शीर्षक की छवि चरण 9
    3. यदि यह बाहर है तो प्लास्टिक की चादर के साथ ढेर को कवर करें. यह शीट इसे बारिश से बचाती है. सुनिश्चित करें कि शीट कुछ के साथ सुरक्षित है इसलिए यह हवा में उड़ नहीं जाता है.
  • यदि शेड या कंटेनर में रिसाव हो सकता है तो आप प्लास्टिक के साथ ढेर भी कवर कर सकते हैं. अगर कोई पानी अंदर हो जाता है तो इससे लकड़ी की रक्षा होनी चाहिए.
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    4. यदि हवा आर्द्र है तो ढेर साप्ताहिक मुड़ें. ढेर को फिर से रेक करें और इसे पुनर्व्यवस्थित करें ताकि आंतरिक चिप्स अब बाहर हों. साप्ताहिक आधार पर ऐसा करने से चिप्स को आर्द्र मौसम में बहुत नम होने से रोकना चाहिए.
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    5. किसी भी त्वरक या दहनशील सामग्री को लकड़ी से दूर रखें. शुष्क क्षेत्रों में, लकड़ी के चिप्स के ढेर आग का खतरा हो सकते हैं. ढेर से दूर किसी भी गैसोलीन, रसायन, मैच, लाइटर, या अन्य दहनशील सामग्री को दूर रखें. इससे आकस्मिक आग के लिए जोखिम कम हो जाता है.
  • यदि आप अग्नि-प्रवण क्षेत्र में रहते हैं, तो लकड़ी को अपने घर से दूर करना या किसी अन्य संरचना भी एक अच्छी सावधानी बरतनी है.
  • यदि आप उस क्षेत्र में रहते हैं जहां आग एक समस्या है, तो अन्य स्थानीय कानून प्रभावी हो सकते हैं. सभी को सुरक्षित रखने के लिए हमेशा इन नियमों का पालन करें.

    • चीजें आप की आवश्यकता होगी

    • शेड या ट्रेलर
    • नमी मीटर
    • पंखा
    • लकड़ी के टुकड़े करने वाला उपकरण
    • प्लास्टिक शीट

    टिप्स

    लकड़ी चिप्स का उत्पादन करने वाली कंपनियां लकड़ी को सूखने के लिए बड़े, औद्योगिक ड्रायर का उपयोग करती हैं. हालांकि, ये महंगी मशीनें हैं और वे घर पर उपयोग के लिए नहीं हैं.
  • घर का बना सुखाने भट्ठी भी हैं जो आप एक बारबेक्यू या धातु कचरे की तरह एक कंटेनर के साथ बना सकते हैं. हालांकि, यह एक साधारण प्रक्रिया या लकड़ी के चिप्स को सूखने का अनुशंसित तरीका नहीं है.
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