चॉपस्टिक्स के साथ कैसे खाते हैं
चॉपस्टिक्स एक प्रकार का डाइनिंग बर्तन है जो आमतौर पर पूर्वी एशियाई व्यंजन खाने के लिए उपयोग किया जाता है. हालांकि यह पहले भ्रमित या जटिल प्रतीत हो सकता है, चॉपस्टिक्स के साथ भोजन करना काफी आसान है एक बार जब आप जानते हैं कि स्टिक को सही तरीके से कैसे पकड़ें और घुमाएं.
कदम
2 का विधि 1:
पैंतरेबाज़ी1. पहली चॉपस्टिक उठाएं और इसे अपने इंडेक्स उंगली और अंगूठे के बीच रखें. यह एक आपका एंकर है -- यह नहीं जाना चाहिए. एक फर्म पकड़ के लिए अपने हाथ को कठोर करें. अपने हाथ के बदमाश में चॉपस्टिक का व्यापक अंत है, जहां आपका अंगूठा और पॉइंटर उंगली कनेक्ट है. अपने अंगूठे के आधार और अपनी तर्जनी के किनारे के बीच संकीर्ण छोर को आराम दें. यह लगभग स्थिर होना चाहिए. यह इसी तरह है कि आप एक कलम कैसे रखते हैं, लेकिन थोड़ा कम.
- कुछ लोग अपनी अंगूठी की अंगूठी के किनारे चॉपस्टिक को रोक सकते हैं, जिसमें उनकी अंगूठी की अंगूठी की नोक को जगह में रखा जाता है. यह मध्य उंगली को अन्य चॉपस्टिक को अधिक सुरक्षित रखने के लिए स्वतंत्र करता है और इसे अधिक नियंत्रण प्रदान करता है. यह एक अधिक औपचारिक दृष्टिकोण है.
2. अपनी इंडेक्स उंगली और अंगूठे के साथ दूसरी चॉपस्टिक को पकड़ें. यह वह छड़ी है जो चलती है. अपने अंगूठे को दूसरी चॉपस्टिक के किनारे रखें, इसलिए यह पहले से ऊपर है. अपनी पकड़ को एक अधिक आरामदायक स्थिति में समायोजित करें. सुनिश्चित करें कि चॉपस्टिक्स की संकीर्ण युक्तियाँ एक-दूसरे के साथ भी हैं ताकि उन्हें पार करने या असमर्थ होने से रोकने में मदद मिल सके "चुटकी" भोजन.
3. चॉपस्टिक्स खोलने और बंद करने का अभ्यास करें. सुनिश्चित करें कि चॉपस्टिक्स के व्यापक सिरों एक नहीं बनाते हैं "एक्स" चूंकि यह भोजन को चुनना मुश्किल हो जाएगा. केवल शीर्ष एक चल रहा है? यदि हां, तो महान!
4. भोजन उठाना शुरू करें! 45 डिग्री कोण से काम करना अभी आसान हो सकता है. एक बार जब आप इसे स्थिर कर लेते हैं, तो उठाएं. यदि यह अस्थिर लगता है, तो इसे नीचे रखें और पुनः प्रयास करें.
2 का विधि 2:
चॉपस्टिक शिष्टाचार1. भोजन साझा करते समय नियमों को जानें. अक्सर एशियाई डाइनिंग टेबल (चाहे घर पर या एक रेस्तरां में) का मतलब है कि भोजन की बड़ी प्लेटें साझा करना. आईटी इस नहीं चॉपस्टिक्स के साथ सांप्रदायिक भोजन में गोता लगाने के लिए उचित है जो आपके मुंह में है! आपके पास दो विकल्प हैं:
- चॉपस्टिक्स की सेवा करने की एक सार्वजनिक जोड़ी का उपयोग करें जो चावल / भोजन के अपने स्वयं के (या किसी और के) कटोरे को कभी छूएं
- अपने चॉपस्टिक्स के दूसरे (गैर-खाने) के साथ चुनें. यह व्यापक अंत है कि उम्मीद है कि आप चबाने नहीं हैं!
2. पता है कि खाने के दौरान उनके साथ क्या करना है. एक बार अपने मुंह में भोजन करने के बाद चॉपस्टिक्स का उपयोग करने के नियम समाप्त नहीं होते हैं, दुर्भाग्य से. प्रत्येक समाज में थोड़ा अलग नियम होते हैं, लेकिन सामान्य रूप से:
3. चावल खाने के दौरान, खोदने के लिए तैयार हो. यदि चावल का एक कटोरा आपके सामने रखा गया है और आपके पास दो छोटी बांस की छड़ें हैं, तो आप महसूस कर सकते हैं कि आप एक चप्पू के बिना एक क्रीक हैं. लेकिन यह आपके मुंह के करीब चावल के कटोरे को उठाने और वहां से काम करने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य (सामान्य, बल्कि) है. आप मूर्ख नहीं दिखेंगे, आप अनुभवी देखेंगे!
चॉपस्टिक धोखा शीट


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टिप्स
भोजन को रोकने के लिए चॉपस्टिक्स का उपयोग न करें, क्योंकि इसे कठोर और शेफ या खाना बनाने के लिए अपमान माना जाता है, जिसने भोजन तैयार किया है.
हालांकि यह पहली बार अपनी युक्तियों के पास चॉपस्टिक्स को पकड़ने में आसान लग सकता है, उन्हें आगे वापस पकड़ने का मतलब है कि वे समानांतर के करीब हैं, जो नीचे से भोजन (जैसे चावल) को स्कूप करने में मदद करता है.आप भी भोजन के बड़े टुकड़े लेने में सक्षम होंगे.
फ्लॉपी और कटा हुआ खाद्य पदार्थ, जैसे ठंड कटौती या कटा हुआ चीज, अभ्यास करने के लिए अच्छे हैं. जब आप चॉपस्टिक्स को रेखांकित करते हैं और कितना दबाव लागू करने के लिए सीखते हैं, तो वे क्यूबेड खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक क्षमा कर रहे हैं. आप चावल और नूडल्स जैसे ट्रिकियर फूड्स के साथ चॉपस्टिक्स का उपयोग करने से पहले, पॉपकॉर्न और मार्शमलो जैसे बड़े खाद्य पदार्थों पर भी अभ्यास कर सकते हैं.
अगली बार जब आप एक फैंसी जापानी रेस्तरां में हैं, तो अपने चॉपस्टिक्स को एक साथ रगड़ने से बचने के लिए याद रखें. इसे असभ्य माना जाता है क्योंकि इसका तात्पर्य है कि चॉपस्टिक्स खराब गुणवत्ता वाले हैं.
टिप पर पकड़ने वाली बनावट के कारण लकड़ी या बांस चॉपस्टिक्स उपयोग करने के लिए सबसे आसान हैं. प्लास्टिक वाले लोगों का उपयोग करना कठिन होगा. कोरियाई लोगों द्वारा समर्थित धातु चॉपस्टिक्स, सबसे कठिन हैं. मास्टर एक, और अगले तक आगे बढ़ें.
यदि आपको एक रेस्तरां में डिस्पोजेबल चॉपस्टिक्स दिए गए हैं, तो उन्हें और अधिक अभ्यास करने के लिए उन्हें घर ले जाने पर विचार करें.
भोजन पर एक फर्म लेकिन सभ्य दबाव लागू करें, भोजन को चॉपस्टिक्स से गिरने से रोकने के लिए पर्याप्त है. बहुत अधिक दबाव आपके चॉपस्टिक्स को संकीर्ण सिरों पर पार करने की अधिक संभावना है जब तक कि वे पूरी तरह से गठबंधन न हों और सचमुच अपने भोजन को मेज पर लॉन्च कर सकें.
धैर्य रखें जैसा कि उन्हें सही ढंग से उपयोग करना सीखने में कुछ समय लगता है. यदि आप बहुत निराश हो जाते हैं तो यह एक कांटा या चम्मच के लिए पूछने की पूरी अनुमति है.
चेतावनी
अपने चॉपस्टिक्स के साथ कटोरे या प्लेट को मत मारो. यह भिखारियों ने प्राचीन चीन में किया था.
अपने दांतों को अपने चॉपस्टिक्स से न चुनें, भले ही कोई टूथपिक न हो, जहाँ आप भोजन करते हैं.
चॉपस्टिक्स के साथ भोजन को पार करने से बचें. यह पारंपरिक जापानी अंतिम संस्कार के एक खंड जैसा दिखता है, जहां परिवार के सदस्य चॉपस्टिक्स का उपयोग करके हड्डियों को पार करते हैं. इसके बजाए, भोजन को पारित करते समय, भोजन को मध्यस्थ प्लेट पर रखें, अधिमानतः एक सेवारत बर्तन का उपयोग करके या, यदि कोई भी प्रदान नहीं किया जाता है, तो अपने चॉपस्टिक्स को चारों ओर घुमाएं ताकि आपके मुंह में न रहे न हों, फिर प्लेट को किसको पास करें.
यह तय करें कि उस डिश में कौन सा खाना आप अपने चॉपस्टिक्स को इसमें डालने से पहले चाहते हैं. पकवान में चीजों को चुनना बहुत अपवित्र माना जाता है.
चीनी शिष्टाचार का कहना है कि आप अपने व्यक्तिगत चावल के कटोरे को अपने मुंह के साथ अपने मुंह के करीब उठा सकते हैं, क्योंकि आप चावल को अपने मुंह में धक्का देने के लिए चॉपस्टिक्स का उपयोग करते हैं. हालांकि, कोरियाई शिष्टाचार का कहना है कि यह बहुत बुरा रूप है! उन लोगों से अवगत रहें जिनके साथ आप खा रहे हैं, और सीमा शुल्क क्या हैं.
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- चीनी काँटा
- खाना
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