औपचारिक रात्रिभोज के लिए एक जगह सेटिंग कैसे व्यवस्थित करें

फास्ट फूड रेस्तरां और टीवी रात्रिभोज की आज की व्यस्त दुनिया में, यह भूलना आसान है कि औपचारिक रात्रिभोज के लिए तालिका को सही तरीके से कैसे सेट किया जाए.हालांकि यह एक कौशल नहीं हो सकता है जिसे आपको अक्सर चाहिए, अवसरों को अभी भी उत्पन्न होता है जिसके लिए औपचारिक स्थान सेटिंग्स एक पूर्ण जरूरी हैं. मूल बातें जानें और आप होस्ट (या उपस्थित होने के लिए तैयार होंगे!) आसानी से कोई औपचारिक रात्रिभोज.

कदम

औपचारिक जगह सेटिंग टेम्पलेट

सेट सेटिंग टेम्पलेट

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2 का भाग 1:
मूल सेटिंग की व्यवस्था करना
  1. एक औपचारिक डिनर चरण 1 के लिए एक स्थान सेटिंग व्यवस्थित की गई छवि
1. तय करें कि आप किस पाठ्यक्रम की सेवा करने जा रहे हैं. आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली अंतिम सेटिंग आपके मेहमानों को इस बात पर निर्भर करेगी कि आप किस पाठ्यक्रम की सेवा करने का निर्णय लेते हैं- एक पांच या सात कोर्स भोजन औपचारिक रात्रिभोज के लिए विशिष्ट है. अपने मेनू पर निर्णय लें, ध्यान रखें कि सामान्य पाठ्यक्रम निम्न क्रम में सेवा की जाती है:
  • पहला कोर्स: एपेटाइज़र / शैल्फ़िश
  • दूसरा कोर्स: सूप
  • तीसरा कोर्स: मछली
  • चौथा कोर्स: रोस्ट
  • पांचवां कोर्स: गेम (5 कोर्स भोजन के लिए, चौथे / पांचवें पाठ्यक्रम पसंद के प्रवेश के रूप में संयुक्त होते हैं).
  • छठा कोर्स: सलाद (हाँ, सलाद वास्तव में प्रवेश के बाद आता है)
  • सातवां कोर्स: मिठाई
  • आठवां कोर्स: फल, पनीर, और कॉफी (वैकल्पिक)
  • नौवां कोर्स: नट्स और किशमिश (वैकल्पिक).
  • एक औपचारिक डिनर चरण 2 के लिए एक जगह सेटिंग व्यवस्थित की गई छवि
    2. अपने बर्तन और व्यंजन का चयन करें. अपनी तालिका सेट करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आपके पास उचित बर्तन और व्यंजन तैयार हों. आपको प्रत्येक मांस व्यंजन (एक समुद्री भोजन कांटा के लिए एक समुद्री भोजन कांटा का उपयोग किया जाना चाहिए) के लिए एक कांटा की आवश्यकता होगी, सूप और मिठाई के लिए एक चम्मच, प्रवेश द्वार, मक्खन और मछली (यदि सेवा करता है), एक चार्जर के लिए चाकू, मक्खन / रोटी के लिए एक डिश, और एक चयन चश्मा (एक पानी गोबलेट, सफेद शराब के लिए ग्लास, लाल शराब के लिए ग्लास, और एक शैंपेन बांसुरी सभी विकल्प हैं).
  • प्रत्येक पाठ्यक्रम को अपने डिश पर रसोई से बाहर लाया जाता है, इसलिए सेटिंग में व्यंजन प्रदान करने की चिंता न करें.
  • टेबल पर एक अतिरिक्त सजावटी तत्व के रूप में नैपकिन के छल्ले के साथ कपड़ा नैपकिन तैयार करें.
  • शीर्षक वाली छवि एक औपचारिक डिनर चरण 3 के लिए एक स्थान सेटिंग व्यवस्थित करें
    3. बर्तन सेट करें. स्थान सेटिंग का केंद्रबिंदु चार्जर है. यह एक बड़ा पकवान है जो प्रत्येक प्लेट के नीचे जाता है पाठ्यक्रमों को बाहर लाया जाता है. चार्जर का उपभोग होने के बाद तक टेबल पर रहेगा, और फिर इसे प्रवेश प्लेट के साथ हटा दिया जाना चाहिए. प्रत्येक सेटिंग के केंद्र में चार्जर रखें. दूसरा पकवान जो आपके पास होना चाहिए वह मक्खन / रोटी पकवान है. इसे चार्जर के बाईं ओर रखा जाएगा.
  • जब आप प्रवेश से पहले प्लेटों को हटाते हैं, तो चार्जर छोड़ दें और केवल खाली प्लेटें लें.
  • आपके मेहमानों को खाने के लिए रोटी का वर्गीकरण होना चाहिए, जो कि रोटी / मक्खन पकवान का उद्देश्य है.
  • आपका कपड़ा नैपकिन चार्जर के ऊपर रखा जाना चाहिए.
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    4. अपने बर्तन सेट करें. यद्यपि तीन कांटे, दो चाकू, और दो चम्मच एक डरावनी संभावना की तरह लग सकते हैं, उनकी नियुक्ति वास्तव में काफी सरल है. आपके बर्तनों के साथ, आप उन्हें बाहर से उपयोग करते हैं. तो, चार्जर के बाईं ओर, आपको अपनी मछली कांटा होना चाहिए > सलाद कांटा > एंट्री कांटा. अपने चार्जर के दाईं ओर, आप अपना रात्रिभोज चाकू रखेंगे > मछली चाकू > सूप का चम्मच. अपनी प्लेट के ऊपर क्षैतिज रूप से गठबंधन, आपको अपना मिठाई चम्मच और वैकल्पिक मिठाई कांटा रखना चाहिए. मक्खन चाकू को मक्खन / रोटी पकवान में तिरछे रखा जाना चाहिए.
  • एक बार उपयोग किए जाने के बाद प्रत्येक बर्तन को टेबल से हटा दिया जाएगा.
  • यदि आप मछली की सेवा नहीं कर रहे हैं, तो टेबल पर मछली कांटा और मछली चाकू लगाने की कोई आवश्यकता नहीं है.
  • यदि आप एक एपेटाइज़र के रूप में शेलफिश की सेवा करते हैं, तो एक शेलफिश कांटा को सूप चम्मच के दाईं ओर रखा जाना चाहिए. यह एकमात्र कांटा है जिसे तालिका के दाईं ओर रखा जा सकता है.
  • प्रत्येक बर्तनों को समान रूप से एक दूसरे से और चार्जर से किया जाना चाहिए.
  • एक औपचारिक डिनर चरण 5 के लिए एक स्थान सेटिंग व्यवस्थित की गई छवि
    5. अपने चश्मे सेट करें. आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले चश्मे आपके रात्रिभोज के साथ क्या सेवा कर रहे हैं, इस पर भिन्न होंगे. परंपरागत रूप से, कम से कम एक पानी गोबलेट और शराब के लिए एक गिलास है, लेकिन यह भिन्न हो सकता है. पानी के गोले को सीधे चाकू से ऊपर रखें, रोटी / मक्खन पकवान के साथ स्तर. अपने वाइन ग्लास को उस के दाईं ओर जोड़ें, आमतौर पर सूप चम्मच के ऊपर. यदि आप एक तीसरे वाइन ग्लास (एक अलग प्रकार की शराब के लिए) जोड़ते हैं, तो इसे ऊपर और पानी के गिलास और पहले शराब कांच के बीच रखें. एक वैकल्पिक शैम्पेन बांसुरी को भी शामिल किया जा सकता है, और पहले वाइन ग्लास के ऊपर और दाईं ओर रखा जाना चाहिए.
  • बर्तनों के समान, आपके चश्मे को उपयोग के क्रम में रखा जाना चाहिए.
  • पानी को अक्सर ग्लास में पहले से ही परोसा जाता है, जबकि पाठ्यक्रमों के दौरान शराब और शैंपेन डाले जाते हैं.
  • यदि आप कॉफी की सेवा करना चुनते हैं (नौ कोर्स भोजन में), तो कॉफी को अंत में डेमी-टैस (एक प्रकार का एस्प्रेसो कप) में लाया जाना चाहिए, और फल / पनीर प्लेटों के साथ हटा दिया जाना चाहिए.
  • 2 का भाग 2:
    प्रत्येक पाठ्यक्रम के लिए तालिका सेटिंग समायोजित करना
    1. एक औपचारिक डिनर चरण 6 के लिए एक जगह सेटिंग व्यवस्थित की गई छवि
    1. सूप के लिए तालिका सेट करें. सूप के पहले कोर्स के लिए, दो विकल्प हैं: रसोई से एक ही सूप के कटोरे लाएं, या पानी या क्रीम आधारित सूप प्रदान करें और टेबल पर ताजा व्यंजनों में उनकी सेवा करें. पूर्व में पहले से ही कटोरे में डाला जाता है और रसोई से बाहर लाया जाता है. बाद में मेज पर साफ कटोरे में (ध्यान से) परोसा जाता है. सूप कटोरे को स्पिल के मामले में व्यंजन परोसने के लिए लाया जाना चाहिए. जब हर किसी ने अपना सूप खाना समाप्त कर दिया है, तो सूप के चम्मच को परोसने वाली प्लेट पर अपने कटोरे के दाईं ओर (कटोरा-साइड अप) रखा जाना चाहिए.
    • प्लेट, कटोरा और चम्मच को पहले पाठ्यक्रम के बाद तालिका से हटा दिया जाना चाहिए.
    • रोटी और मक्खन पकवान मेज पर बने रहना चाहिए, भले ही उन्हें सूप के साथ इस्तेमाल किया गया हो.
  • एक औपचारिक डिनर चरण 7 के लिए एक स्थान सेटिंग व्यवस्थित करें
    2. मछली के लिए टेबल सेट करें. सूप को हटा दिया गया, मछली पाठ्यक्रम को अपने डिश पर लाया जाना चाहिए. इसे चार्जर पर रखा जाना चाहिए, और मछली चाकू और मछली कांटा के साथ खाया जाना चाहिए (बर्तन दोनों तरफ चार्जर से सबसे दूर). जब मछली का उपभोग किया गया है, तो मछली कांटा और मछली चाकू को पकवान में तिरछे रूप से रखा जाना चाहिए, प्रत्येक के हैंडल `4:00` चिह्न पर रखे गए हैं जैसे कि प्लेट घड़ी थी.
  • शीर्षक वाली छवि एक औपचारिक डिनर चरण 8 के लिए एक जगह सेटिंग व्यवस्थित करें
    3. मुख्य पाठ्यक्रम के लिए तालिका सेट करें. मुख्य पाठ्यक्रम को एक बड़ी प्लेट पर लाया जाना चाहिए जो पूर्व-गर्म हो गया है. यह चार्जर पर जाना चाहिए, और डिनर कांटा और चाकू के साथ खाया जाता है. जब हर कोई प्रवेश के साथ समाप्त हो जाता है, तो प्लेट को चार्जर, डिनर कांटा, और चाकू के साथ हटाया जा सकता है. चाकू और कांटा आमतौर पर प्लेट में तिरछे रूप से रखा जाता है, मछली के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तनों के समान फैशन में.
  • शीर्षक वाली छवि औपचारिक डिनर चरण 9 के लिए एक स्थान सेटिंग व्यवस्थित करें
    4. सलाद के लिए तालिका सेट करें. सलाद आमतौर पर एक औपचारिक रात्रिभोज में प्रवेश के बाद खाया जाता है. चार्जर के साथ, सलाद प्लेट को सेटिंग के केंद्र में रखें. इसे अंतिम शेष कांटा के साथ खाया जाना चाहिए. जब सलाद कोर्स समाप्त हो जाता है, सलाद प्लेट, सलाद कांटा, और मक्खन चाकू के साथ रोटी / मक्खन पकवान, और शराब / शैंपेन चश्मे को हटा दिया जाना चाहिए. जो छोड़ा जाना चाहिए वह पानी गोबलेट और मिठाई चम्मच (और वैकल्पिक मिठाई कांटा) है.
  • शीर्षक वाली छवि एक औपचारिक डिनर चरण 10 के लिए एक स्थान सेटिंग व्यवस्थित करें
    5. मिठाई के लिए तालिका सेट करें. शाम का अंतिम पाठ्यक्रम आमतौर पर मिठाई और कॉफी होता है, जब तक कि आप एक बहुत ही औपचारिक नौ कोर्स डिनर नहीं कर रहे हैं. भले ही, रेगिस्तान को प्लेट पर लाया जाना चाहिए और सेटिंग के केंद्र में रखा जाना चाहिए, और एक डेमी-टैस या टीकप को एक चम्मच के साथ पानी के गोले के नीचे इसके दाईं ओर रखा जाना चाहिए. क्रीम और चीनी को कॉफी या चाय में उपयोग के लिए मेज पर रखा जा सकता है, यदि वांछित है. जब मिठाई पूरी हो जाती है, तो सभी व्यंजनों को एक नंगे टेबल छोड़कर हटा दिया जाना चाहिए.
  • टिप्स

    कम सेंटरपीस चुनें. आप मेहमानों के बारे में या उनके वार्तालापों के विचारों को बाधित नहीं करना चाहते हैं.
  • तालिका सेट करते समय ध्यान में रखना सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि आपके मेहमान आरामदायक होंगे.अधिक आरामदायक भोजन में वृद्धि के साथ, सभी स्टॉप को बाहर निकालना और औपचारिक तालिका सेट करना मजेदार है.हालांकि, अपने मेहमानों के आराम और अपने खुद के मस्ती को खोना नहीं है (अक्सर हम क्यों मनोरंजन करते हैं).यदि आपके पास एक औपचारिक तालिका के सभी ट्रैपिंग नहीं हैं, तो आप आइटम किराए पर ले सकते हैं या कुछ मजेदार और सुधार कर सकते हैं. कुछ बेहतरीन दिखने वाली तालिकाएं सुधारने और अप्रत्याशित वस्तुओं का उपयोग करने का परिणाम हैं.
  • सबसे औपचारिक सेटिंग्स के अलावा, यदि आपके पास पर्याप्त मिलान करने वाला टेबलवेयर नहीं है तो मिश्रण और मैच करने से डरो मत.मिश्रण और मिलान तेजी से लोकप्रिय हो गया है.
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