सिन्को डी मेयो कैसे जश्न मनाएं
5 मई, 1862 को, मैक्सिकन सेना ने सभी बाधाओं के खिलाफ, पुएब्ला की लड़ाई में फ्रांसीसी सेनाओं को हराया.सिन्को डी मेयो (5 मई के लिए स्पेनिश) पर, दुनिया भर के कई मेक्सिकन अपने मेक्सिकन वंश का जश्न मनाते हैं और सभी पृष्ठभूमि के लोग लैटिन संस्कृति की सराहना करने के लिए समय ले सकते हैं.सिन्को डी मेयो का जश्न मनाने के कई तरीके हैं, जैसे कि अपने घर को सजाने, लैटिन संगीत सुनना, और पारंपरिक मैक्सिकन भोजन खाना बनाना. मेक्सिकन इतिहास में एक महत्वपूर्ण दिन को सीखने और सराहना करने के लिए एक दिन के रूप में सिन्को डी मेयो का इलाज करके इन परंपराओं का सम्मान करना सुनिश्चित करें, बल्कि रहस्योद्घाटन और ड्रेस अप के लिए एक समय के रूप में.
कदम
3 का भाग 1:
सिन्को डी मेयो की भावना में हो रही है1. सिन्को डी मेयो के महत्व के बारे में जानें.बहुत से लोग सोचते हैं कि यह मेक्सिको की स्वतंत्रता दिवस है, लेकिन यह 16 सितंबर को है.सिन्को डी मेयो 5 मई, 1862 को पुएब्ला की लड़ाई में फ्रांस में मेक्सिको की जीत मनाता है. प्यूब्ला की लड़ाई मैक्सिकन और फ्रेंच संघर्ष में एक महत्वपूर्ण मोड़ नहीं थी, क्योंकि फ्रेंच आक्रमण अगले वर्ष सफल हुआ.मेक्सिको पुएब्ला की लड़ाई का दलित था.
- फ्रांसीसी सेना को दुनिया पर सबसे बड़ी सैन्य बल माना जाता था, जो 50 साल तक अपमानित हो गया था.मैक्सिकन सेनाएं अधिक थीं (4,500 बनाम. 6,040) अभी तक हमला करने के बाद, उन्हें बहुत कम नुकसान का सामना करना पड़ा (83 मैक्सिकन की मृत्यु हो गई, 462 फ्रेंच की मृत्यु हो गई).
- युद्ध में जीत मेक्सिको में उत्सव का प्राथमिक कारण है, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका में सिन्को डी मेयो मैक्सिकन संस्कृति का जश्न मनाने का समय आए हैं.
- सिन्को डी मेयो भी आपके समुदाय के कुछ और बड़े हिस्पैनिक सदस्यों से बात करने का एक शानदार अवसर है.उनसे पूछें कि वे कहां से आते हैं, वे जीने के लिए क्या करते हैं, और उनकी मेक्सिकन विरासत का क्या अर्थ है.
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2. छुट्टी के लिए तैयार.आप अपने संगठन में हरे, सफेद, और लाल (मैक्सिकन ध्वज के रंग) रंगों को शामिल कर सकते हैं.अपने कंधों के चारों ओर मैक्सिकन ध्वज को पकड़ना भी एक पार्टी को सिन्को डी मेयो भावना को लाने का एक और आसान तरीका है.आप मैक्सिकन परंपराओं से प्रेरित कपड़े पहन सकते हैं, या वास्तव में मैक्सिकन कपड़ों के डिजाइनरों द्वारा डिजाइन किए गए.
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3. मैक्सिकन शैली संगीत खेलें.सबसे अच्छा सिन्को डी मेयो पार्टी विचार एक मारियाची बैंड को किराए पर लेना है.यह पारंपरिक रूप से तैयार मैक्सिकन का एक समूह है जो हॉलिडे के साथ संगीत चलाएगा.यदि आपके पास पार्टी के लिए उपयोग करने के लिए कुछ अतिरिक्त पैसा है, तो आपके पास मारियाची बैंड को किराए पर लेने के लिए वेबसाइटों पर जाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें.
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4. मैक्सिकन शैली की सजावट रखो.इसका मतलब लाल, सफेद और हरे रंग के स्ट्रीमर्स (मैक्सिकन ध्वज के रंग) हो सकता है.अपने कमरे के चारों ओर घूमने के लिए अपने निकटतम विभाग या पार्टी प्रोप स्टोर पर एक मैक्सिकन ध्वज खरीदें.भोजन की सेवा के लिए चमकीले रंग के टेबलवेयर भी खरीदे जा सकते हैं.
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5. दोस्तों और परिवार के साथ नृत्य करें.सबसे प्रसिद्ध सिन्को डी मेयो थीम्ड डांस मैक्सिकन टोपी नृत्य है.हालांकि, ऐसे अन्य लैटिन-शैली नृत्य हैं जैसे साल्सा, रूंबा, या लोक-लॉरिको.आप पार्टी के सामान को कई मैक्सिकन शैली नृत्य सिखाने के लिए एक पेशेवर को किराए पर ले सकते हैं.यूट्यूब पर कई वीडियो भी हैं जो आपको कुछ सरल लैटिन नृत्य दिनचर्या सिखाएंगे.
3 का भाग 2:
एपेटाइज़र, साइड डिश और मार्गारिटस बनाना1. कुछ Guacamole मिलाएं.कटा हुआ सफेद प्याज के 3 चम्मच, 2 चम्मच सिलैंट्रो, 4 चिल्स सेरानोस, और एक मध्यम आकार के कटोरे में 1 चम्मच नमक के साथ एक साथ पीस लें.ऐसा तब तक करें जब तक कि स्थिरता एक पेस्ट की न हो.
- एक तेज चाकू का उपयोग करके आधा लंबे समय में 3 avocados काटें.गड्ढों को हटा दें, लेकिन उन्हें दूर मत फेंको.अपने चाकू के साथ एवोकैडो के मांस को हटा दें, और इसे मूल मिश्रण में टॉस करें.मिश्रण के साथ मांस को मैश करें, और एक चम्मच के साथ हलचल जब तक सामग्री सुसंगत न हो.
- 2/3 कप बारीक कटा हुआ (छिलका नहीं) टमाटर.इन्हें कटोरे में भी टॉस करें, और अन्य अवयवों के साथ मिलाएं.
- अपने Guacamole को एक सेवारत कटोरे में रखें.Guacamole के अतिरिक्त प्याज और टमाटर ओवरटॉप छिड़कें.आप एक अतिरिक्त दृश्य प्रभाव के लिए शीर्ष पर गड्ढे जोड़ सकते हैं.एक ताजा आटा टॉर्टिला के साथ तुरंत सेवा करें.
- विभिन्न प्रकार के Guacamole बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें: Guacamole कैसे बनाएं.
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2. मेक्सिकन फ्लेन कुक.अपने ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहले से गरम करें.9 इंच के दौर केक पैन से बाहर निकलें.एक ब्लेंडर में, 8 अंडे (सफेद और जर्ल्स) को गठबंधन करें, एक 14 औंस मीठा संघनित दूध, और 1 चम्मच वेनिला निकालने का हो सकता है.इन्हें एक साथ मिलाएं जब तक कि सामग्री चिकनी न हो जाए.
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3. कुछ ताजा साल्सा वर्डे की सेवा करें.6-8 मध्यम आकार के टमाटर के बारे में खरीद.हाथ से भूसी को ले जाएं, और कुछ गर्म पानी के साथ मांस को कुल्लाएं.एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में, टमाटरिलोस को 1 जलपीनो, 5-6 स्प्रिंग्स के 5-6 स्प्रिंग्स के साथ गठबंधन करें (बारीक कटा हुआ), और 1/4 कप पानी.तब तक अवयवों को संसाधित करें जब तक कि उनके पास पुरी की स्थिरता न हो (लगभग एक तरल, लेकिन काफी नहीं).सामग्री को एक सेवारत पकवान में डालो.
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4. मैक्सिकन ग्रील्ड मकई बनाओ.सबसे पहले, आपको मकई के 4 कान खरीदने की आवश्यकता होगी.उन्हें हाथ से दे दो, लेकिन कोर सिरों पर छोड़ दें ताकि आपके पास उन्हें पकड़ने के लिए कुछ हो.मध्यम-उच्च गर्मी के लिए अपने ग्रिल या स्टोव को पहले से गरम करें.जबकि आपका स्टोव या ग्रिल गर्म हो रहा है, मिश्रण बनाएं जो मकई पर लाए जाएंगे.
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5. एक साथ परिपूर्ण मार्गारिता मिलाएं.सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टकीला है.सबसे अच्छा टकीला 100% agave है.टकीला की एक अच्छी बोतल 30-50 डॉलर के बीच कहीं भी खर्च की जाएगी.आपको Cointreau खरीदने की भी आवश्यकता होगी, एक प्रकार का ट्रिपल सेकेंड (ऑरेंज स्वादयुक्त मदिरा).Cointreau ट्रिपल सेकेंड के अन्य ब्रांडों की तरह एक आफ्टरटेस्ट नहीं छोड़ता है.
3 का भाग 3:
एक सिन्को डी मेयो थीम्ड मुख्य पाठ्यक्रम की सेवा1. कुछ पारंपरिक सोप्स बनाएं.सभी उद्देश्य आटा, 2 कप गर्म पानी के 3 कप, और एक मिश्रण कटोरे में 1 बड़ा चमचा नमक मिलाएं.एक आटा बनाने के लिए शुरू होने तक अपने हाथों से मिलाएं.यदि आटा सूखने लगता है, तो चम्मच द्वारा गर्म पानी को आटे तक जोड़ें जब तक कि यह नरम न हो जाए.
- हल्के से एक मेज या सतह का आटा.अपनी आटा को सतह पर रखें, और जब तक सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिश्रित नहीं किया जाता है (लगभग 5 मिनट).ले देख: आटा कैसे गूंधना है
- आटे की छोटी गेंदों को रोल करें.उनमें से प्रत्येक परंपरागत रूप से 2 इंच चौड़ा है.एक बार जब आप अपनी सभी गेंदों को लुढ़क कर लेंगे, तब तक उनमें से प्रत्येक को हाथ से दबाएं जब तक कि वे लगभग 1/2 इंच मोटे न हों.
- मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर अपने स्टोव पर एक फ्राइंग पैन में 1/4 इंच का तेल गर्म करें.दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए.आप उन्हें फ़्लिप करने के लिए टोंग या एक स्पुतुला का उपयोग कर सकते हैं (सुनिश्चित करें कि उन्हें केवल एक बार उन्हें फ्राइंग से बचने के लिए फ्लिप करना सुनिश्चित करें).
- सोप्स लगभग किसी भी पकवान के साथ जाते हैं.आप उन्हें पके हुए सब्जियों, कटा हुआ गोमांस, कार्निटास, सेम, पनीर इत्यादि के साथ सेवा कर सकते हैं.खाना पकाने की सोप्स पर अधिक जानकारी के लिए, कृपया देखें: कैसे सोप्स बनाने के लिए
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2. कुछ चिकन फजिटस ग्रिल.एक कटोरे में एक साथ मिलाएं निम्नलिखित अवयव: 1/3 कप मोटे कटा हुआ ताजा cilantro, 1/4 कप चूने का रस, 3 लौंग कीमा बनाया गया लहसुन, 5 चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच जमीन जीरा, 1 चम्मच गहरा भूरा चीनी, और 1/2 चम्मच नमक.इसके बाद, 3 बोनलेस, स्किनलेस चिकन स्तन लें और उन्हें एक सपाट सतह पर रखें.उन्हें एक मैलेट के साथ पाउंड करें जब तक कि वे 1/2 इंच मोटे न हों.
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3. सही चालूप की सेवा करें.एक skillet बाहर ले जाकर शुरू करें.इसे स्टोव पर रखें, और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बदल दें.जैतून का तेल, या अन्य खाना पकाने के तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें.एक बार आपका पैन गर्म हो जाने के बाद, 1/4 कप डाइस्ड व्हाइट प्याज में जोड़ें.एक चम्मच या स्पुतुला के साथ हिलाएं जब तक प्याज पारदर्शी (एक या दो मिनट) बनने लगे.फिर प्याज, 1 चम्मच मिर्च पाउडर, जीरा के 2 चम्मच, 1 चम्मच गर्म पेपरिका, और 1/2 चम्मच केयेन के 1/2 चम्मच जोड़ें.प्याज और मसाले के मिश्रण को हिलाओ.
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4. Enchiladas बनाओ.स्टोव पर एक पैन रखें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बदल दें.खाना पकाने के तेल के एक चम्मच में डाल दिया, और तेल को गर्म करने की अनुमति दें.फिर 1 और 1/2 पाउंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट में जोड़ें.नमक और काली मिर्च के एक चुटकी के साथ चिकन मौसम.चिकन स्तन के प्रत्येक पक्ष को सात मिनट मिलना चाहिए.जब चिकन लगभग खाना बनाना होता है, चिकन 2 चम्मच जीरा के 2 चम्मच, लहसुन पाउडर के 2 चम्मच, और मैक्सिकन स्पाइस मिश्रण के 1 चम्मच के शीर्ष पर छिड़कना.एक बार चिकन खाना पकाने के बाद, इसे पैन से बाहर ले जाएं और इसे ठंडा करने के लिए अलग रखें.
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5. सबसे अच्छा काले बीन burritos कुक.सबसे पहले, दो आटा, 10 इंच tortillas (या हालांकि कई tortillas आप सेवा करने की योजना बनाते हैं).प्रत्येक लपेटा हुआ टोरिल्ला को पहले से गरम, 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 15 मिनट के लिए रखें.इस बीच, अपने स्टोवटॉप पर एक स्किलेट डालें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बदल दें.पैन में लगभग 2 चम्मच वनस्पति तेल रखें, और इसे गर्म करने की अनुमति दें.
टिप्स
मैक्सिकन स्वतंत्रता दिवस (16 सितंबर) के साथ सिन्को डी मेयो को भ्रमित न करें.
अपने समुदाय के साथ छुट्टी मनाने का एक उत्कृष्ट विचार आपके क्षेत्र में एक सिन्को डी मेयो थीम्ड परेड को व्यवस्थित करना होगा.या, आप हमेशा अपने समुदाय के सदस्यों से एक सिन्को डी मेयो थीम्ड फ्लोट को अपने अगले परेड में जोड़ने के लिए कह सकते हैं.
चेतावनी
यदि आप मैक्सिकन पार्टी में जा रहे हैं और पीने की योजना बना रहे हैं, तो घर जाने के लिए एक निर्दिष्ट ड्राइवर चुनें.
सांस्कृतिक रूप से संवेदनशील रहने की कोशिश करें.जबकि अमेरिकियों को यह पता चल सकता है कि सिन्को डी मेयो क्या है, जो लोग मेक्सिको से निकलते हैं, वे संस्कृति और विचारों के दुरुपयोग के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं.
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