पोषण विशेषज्ञ कैसे बनें
पोषण विशेषज्ञ खाद्य और पोषण में विशेषज्ञ हैं. एक योग्य पोषण विशेषज्ञ लोगों को स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने के लिए क्या खाना चाहिए, या एक विशिष्ट स्वास्थ्य से संबंधित लक्ष्य को कैसे प्राप्त किया जाए.संयुक्त राज्य अमेरिका के श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, पोषण विशेषज्ञों का रोजगार 2010 से 2020 तक 20 प्रतिशत की वृद्धि होने की उम्मीद है, जो सभी व्यवसायों के औसत से अधिक तेज है. यहाँ कैसे शुरू किया जाए!
कदम
4 का भाग 1:
अपनी शिक्षा शुरू करना
1. अपने राज्य द्वारा आवश्यक आवश्यकताओं की जांच करें. ऐसे 30 राज्य हैं जिनके लिए लाइसेंस और 15 राज्यों की आवश्यकता होती है जिन्हें प्रमाणन की आवश्यकता होती है (1 को एक मान्यता प्राप्त पाठ्यक्रम के बाद पंजीकरण की आवश्यकता होती है). आम तौर पर, राज्य लाइसेंस और राज्य प्रमाणीकरण के लिए आवश्यकताओं में खाद्य और पोषण या संबंधित क्षेत्र, पर्यवेक्षित अभ्यास, और एक परीक्षा उत्तीर्ण करने में स्नातक की डिग्री शामिल होती है.
- यदि आप उत्सुक हैं, तो 4 राज्यों में वर्तमान में कोई लाइसेंस आवश्यकता नहीं है जो एरिजोना, कोलोराडो, मिशिगन और न्यू जर्सी हैं.
2. एक शैक्षिक कार्यक्रम खोजें. पोषण विज्ञान क्षेत्र में डिग्री के लिए आवश्यक मान्यता राज्य से राज्य में भिन्न होती है. वर्तमान में, 46 राज्यों को पोषक विज्ञान में एक मान्यता प्राप्त 2 या 4 साल की डिग्री की आवश्यकता होती है (या तो ऑनलाइन या परिसर-आधारित.) अपने स्नातक को पोषण, संस्थान प्रबंधन, जीवविज्ञान, रसायन विज्ञान, और शरीर विज्ञान में प्राप्त करना आपकी सबसे अच्छी शर्त है.
3. पौष्टिक विज्ञान में एक उन्नत डिग्री पर विचार करें. एक उन्नत डिग्री सख्ती से आवश्यक नहीं है, लेकिन जीवविज्ञान, रसायन विज्ञान और स्वास्थ्य की ठोस समझ एक महान संपत्ति होगी. इसके अलावा, आपके पास जितनी अधिक शिक्षा है, उतनी ही अधिक रोजगार के अवसर आपके पास होगा. यदि आप सीखना जारी रखना चाहते हैं, तो यह एक अच्छा विचार है!
4 का भाग 2:
प्रमाणित होना
1. सीएनसीबी की coursework आवश्यकताओं को पूरा करें. इससे पहले कि आप आगे बढ़ें, आपको अपने बेल्ट के नीचे सही coursework होना चाहिए. सीएनबीसी (नैदानिक पोषण प्रमाणन बोर्ड) में निम्न में से प्रत्येक में तीन घंटे की आवश्यकता होती है: एनाटॉमी और फिजियोलॉजी, रसायन विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी, मानव जीवविज्ञान और बायोकैमिस्ट्री. उम्मीद है कि आपके अंडरग्राड ने इसे कवर किया!
- आप 5 में से 5 ऐच्छिक भी चुन सकते हैं- वे हैं: पोषण, पोषण और रोग, पोषण मूल्यांकन, पोषण परामर्श रणनीतियों, पोषण द्वितीय, पोषण और पूरक, जड़ी-बूटियों और पोषण और उम्र बढ़ने का परिचय.
2. सभी कागजी कार्रवाई के माध्यम से प्राप्त करें. अपने मीरा प्रमाणित तरीके से प्राप्त करने के लिए, आपको सीएनसीबी को अपने क्रेडेंशियल रिव्यू एप्लिकेशन और कॉलेज ट्रांसक्रिप्ट्स जमा करने की आवश्यकता होगी. फिर आपको बोर्ड से क्रेडेंशियल अनुमोदन प्राप्त करना चाहिए और अंततः सीसीएन परीक्षा लेना, अपने पीजीएससीएन कोर्स शुरू करना चाहिए.
3. पीजीएससीएन लें. यह चार पाठ्यक्रम लंबा (14 घंटे प्रत्येक) है और ऑनलाइन किया जाता है - केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि प्रत्येक पाठ्यक्रम $ 1,125 है. आपके पास 4 सत्रों को पूरा करने के लिए 90 दिन हैं और वे किसी भी क्रम में किए जा सकते हैं.
4. सीसीएन परीक्षा लें. अब जब आपने सभी पाठ्यक्रम, पीजीएससीएन लिया है, और अपने सभी कागजी कार्य प्रस्तुत किया है, तो आप सीएनएन के लिए बैठने के लिए आवेदन करने के लिए अच्छे हैं. यह एक परीक्षण सुविधा पर लिया गया है और 3 घंटे लंबा है.
4 का भाग 3:
एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ के रूप में काम करना
1. राज्य लाइसेंस के लिए आवेदन करें. लाइसेंस प्राप्त करने की प्रक्रिया ज्यादातर राज्यों में समान है- आप जिस दस्तावेज़ की आवश्यकता है उसे इकट्ठा करते हैं, उन्हें नोटरीकृत और आवेदन और शुल्क जमा करें. आहार विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों पर आयोग की वेबसाइट पर जाकर अपने राज्य के लिए लाइसेंस आवश्यकताओं को खोजें.
- यदि आप कभी भी आगे बढ़ने (या एक लंबी यात्रा के साथ अभ्यास करना) के बारे में सोच रहे हैं, तो किसी अन्य राज्य में लाइसेंस प्राप्त करने पर विचार करें. दुर्भाग्य से, सिर्फ इसलिए कि आप एक में लाइसेंस प्राप्त हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप दूसरे में लाइसेंस प्राप्त हैं.
2. रोजगार की तलाश करें और प्राप्त करें. जैसा कि पहले बताया गया है, पोषण विशेषज्ञों के पास रोजगार के स्थानों की बात आती है. आप अस्पतालों, कैफेटेरिया, नर्सिंग होम, सरकारी एजेंसियों और स्कूलों सहित कई सेटिंग्स में काम कर सकते हैं. कुछ भी स्व-नियोजित हैं!
3. विशेषज्ञता पर विचार करें. पोषण विशेषज्ञ के रूप में, आप किसी भी विषय पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं. Geriatric देखभाल, बच्चों को उठाना, मधुमेह या अन्य बीमारियों के साथ उनकी देखभाल, आदि. हालांकि, यह आपके पर्यावरण द्वारा भी निर्धारित किया जाता है - शायद आप एक-एक-एक काम नहीं करना चाहते हैं? आम तौर पर, आपके कर्तव्यों में निम्नलिखित में से कुछ शामिल हो सकते हैं:
4. नौकरी के प्रशिक्षण में भाग लेने के लिए तैयार रहें. अधिकांश पोषण विशेषज्ञों को पर्यवेक्षित प्रशिक्षण के कई सौ घंटे में भाग लेना पड़ता है. कुछ डिग्री कार्यक्रमों में इस हाथ से प्रशिक्षण शामिल है, लेकिन चिकित्सा सेटिंग में इंटर्नशिप के रूप में स्नातक होने के बाद आपको इस हिस्से को पूरा करना पड़ सकता है.
4 का भाग 4:
सही सामान होना
1. बेडसाइड तरीके से विकसित करें. पोषण विशेषज्ञों को अपनी चिंताओं और उनके लक्ष्यों को समझने के लिए रोगियों को सुनना पड़ता है. आपकी चिकित्सा विशेषज्ञता एक तरफ, आप एक चीयरलीडर और सहानुभूतिपूर्ण श्रोता के रूप में भी कार्य करेंगे. आपके कुछ रोगी आपके द्वारा उल्लिखित कार्यक्रम के साथ संघर्ष कर सकते हैं- आपको उनके सामने आने वाले किसी भी बाधा को दूर करने में मदद करने के लिए तैयार रहना चाहिए. वे आपके स्वास्थ्य के लिए, सभी के बाद के आधार पर हैं.
- पोषण विशेषज्ञ की नौकरी का हिस्सा व्यक्तिगत साक्षात्कार और परीक्षणों के माध्यम से रोगी के ऊर्जा स्तर का आकलन करना है, और रोगी पोषण सलाह देना है. इस प्रकार, आप अपने मरीजों के साथ आमने-सामने समय बिताएंगे.एक समग्र दृष्टिकोण का उपयोग करके गहराई से मूल्यांकन का मतलब यह होगा कि आपको अपने मरीज के बारे में अपनी खाने की आदतों की तुलना में अधिक जानना होगा- आपको अपने रोगी की जीवनशैली और लक्ष्यों, उनकी व्यक्तिगत समस्याओं और भय, उनके बचपन के खाने के बारे में जानने की आवश्यकता होगी आदतें, और उनकी सांस्कृतिक और स्वाद वरीयताएँ.
2. अपने विश्लेषणात्मक कौशल पर काम करें. आपको पोषण अनुसंधान में नवीनतम विकास के साथ बनाए रखना होगा और वैज्ञानिक अध्ययन की व्याख्या करने में सक्षम होना होगा. आपके पास पृष्ठभूमि नहीं है, इसलिए आपको अपने मरीजों के लिए सांख्यिकीय डेटा को व्यावहारिक अनुप्रयोगों में अनुवाद करने की आवश्यकता होगी.
3. संगठित हो जाओ. एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, आपके पास कई रोगी होंगे, प्रत्येक को विभिन्न पृष्ठभूमि और आवश्यकताओं के साथ होगा. आपको अपनी फाइलों को व्यवस्थित और आसानी से सुलभ रखने की आवश्यकता होगी. और आपको उनके नाम, उनके परिवार और उनकी व्यक्तित्वों को याद रखने की आवश्यकता होगी!
4. जानें कि प्रभावी ढंग से कैसे संवाद करें. आपको अक्सर जटिल विषयों को इस तरह से समझाएंगे कि आपके मरीज समझ जाएंगे. बस मरीजों को बताते हुए कि कुछ खाद्य पदार्थ उनके लिए अच्छे हैं, पर्याप्त नहीं हैं- आपको अपने निर्धारित पोषण कार्यक्रमों के तकनीकी पहलुओं की व्याख्या करने में सक्षम होना चाहिए.
टिप्स
एक उपयुक्त डिग्री प्रोग्राम ढूंढना अपेक्षाकृत आसान होगा: यूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के अनुसार, 281 स्नातक की डिग्री प्रोग्राम और 22 मास्टर डिग्री प्रोग्राम अमेरिकी डायटेटिक एसोसिएशन के कमीशन पर मान्यता प्राप्त कर रहे थे.
पोषण विशेषज्ञ अपने निजी अभ्यास को खोल सकते हैं, लेकिन उनके पास चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के कार्यस्थलों के पास भी हैं- वे चिकित्सा प्रयोगशालाओं, कक्षाओं, स्कूलों, नर्सिंग होम, स्वास्थ्य स्पा और जिम में काम कर सकते हैं.
चेतावनी
`पोषण विशेषज्ञ` की स्थिति एक विशेष रूप से पंजीकृत या प्रमाणित शीर्षक नहीं है, जैसा कि `डाइटिटियन` या `पंजीकृत आहार विशेषज्ञ` शब्द के विपरीत, केवल अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के आयोग के आहार पंजीकरण (सीडीआर) द्वारा अनुमोदित किया गया है. शब्द `पोषण विशेषज्ञ` उन व्यक्तियों तक ही सीमित नहीं है जिन्होंने सीडीआर द्वारा निर्दिष्ट विशिष्ट योग्यता प्राप्त की है, लेकिन इसके बजाय विभिन्न प्रकार के पोषण पेशेवरों को विभिन्न कौशल और स्वास्थ्य के दृष्टिकोण के साथ दिया जाता है।.
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